Pas de chance pour notre week end : nos hôtes sont charcutiers au marché couvert de Carcassonne ;o))) et de surcroit excellents cuisiniers, enfin, surtout Nanou sur ce coup car Philou n'a pas cuisiné (difficile de gérer la platine et Led Zep en même temps...

Lire la suite

Je ne résiste pas à l'idée de vous faire partager mes achats. CUILLERES ROUGES ET VERTES ingrédients pour une dizaine de cuillères - 1 avocat - 1/2 yaourt nature - 1 cuillère à soupe de parmesan râpé - 1 peu de jus de citron - 2 tomates - sel, poivre,...

Lire la suite
Tag(s) : #A l' apéro

Asperges vertes et pains briochés à l' anis des morilles (un peu chères pour ma bourse 10€ les 100 g !) et La halle J'aime les marchés ! Partout où je pars en vacances, il faut que je traîne mon 38 fillette sur le marché (même à Bruxelles !) Le marché...

Lire la suite

Je rapporte dans mes bagages, après ce magnifique week end, une excellente recette concoctée par NANOU. Les beaux jours arrivent (enfin, je l' espère) et cette recette régalera nos repas pris en terrasse SALADE DE POIS CHICHES (NANOU) INGREDIENTS pour...

Lire la suite
Tag(s) : #Salades fraîches

Voici une recette qui fait l'unanimité à la maison (c'est suffisamment rare pour le préciser) et sur Marmiton. Un must qui égaye les repas festifs et qui en bouche un coin à tous les convives ! LE TATIN DE MAGRETS DE CANARD AU FOIE GRAS http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=17047...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées

YES !!!!!Voici ma première terrine de foie gras Vous ne pouvez pas savoir comme je suis super fière. Terrine de foie gras au Porto blanc Pour environ 8 personnes: - un foie gras de canard frais et cru de 600 à 700 g - 1 1/2 c à café de sel - 3/4 c à café...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées

Désolée ma chère Emmy (;-)), mais oui....... j'aime et nous aimons beaucoup le Sucré-Salé. Lorsque j'étais toute jeunette (oui, je sais, je suis encore jeune!), lorsque "j'avais de la visite", je cuisinais souvent cette recette sympa et pas chère. Rôti...

Lire la suite
Tag(s) : #Plats

Aujourd'hui, en Moselle où j' habite, c'est férié. Ben, vi, je vois vos têtes........... Vous n'avez qu'à déménager si vous ne voulez pas travailler d'abord !!!!!!! Bon, je vais quand même vous expliquer rapidement pourquoi. La France et la Prusse vers...

Lire la suite

Je viens de ressortir de mon vieux grimoire cette recette que je n'avais plus mise en scène depuis 5 ou 6 ans ESCALOPES DE DINDE AUX POIVRONS ROUGES INGREDIENTS pour 4 personnes - 4 escalopes de dinde (ou de poulet, ou de veau) - 2 poivrons rouges - 4...

Lire la suite
Tag(s) : #Volailles
<< < 1 2 3 4 > >>