Voici une petite "recette", je n'ose à peine écrire le mot, toute simplissime qui égayera ou diversiefiera vos apéritifs ou buffets. Réductions tomates gruyère Ingrédients pour une vingtaine de réductions 6 feuilles de pâte à filo 40 mini tomates environ...

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Tag(s) : #A l' apéro

Je déserte de plus en plus ce blog ...Je suis coulée ou plutôt crevée. Je pars tôt, je rentre tard.........Même le week end je n'ai pas trop de temps pour passer sur vos blogs......grgrgrrgrg Ce n'est pas grave, l'essentiel est de se dire que dans 4 semaines...

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Tag(s) : #Desserts

Revenons à des plats un peu plus exotiques . Voici du poulet inspiré de la cuisine créole accompagné de Soba Noddles. Ces pâtes, à base de farine de sarrasin, sont d'origine japonaises. Elles se cuisent en 5 mn, comme des pâtes traditionnelles Poulet...

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Tag(s) : #Volailles

Je sais, je me fais de plus en plus rare sur ce blog. ce n'est pas l'envie qui me manque. Mais la fatigue est là. Je ne gère donc ni mon frigo, ni mes batteries de casseroles mais uniquement mon sommeil Papillottes de saumon au foie gras Ingrédients pour...

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Tag(s) : #Poissons

La nouvelle année est bien là et nous avons fêté dignement son arrivée durant plusieurs jours.Nous avions réuni 23 ami (e)s à la maison pour fêter l' évènement et pendre la crémaillère. 23, la preuve : Comme dirait Monsieur, "tu en prévois trop!"... Il...

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