Oeufs pochés au cumin et au Rocou Ingrédients pour 4 personnes -1cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d' ail pressées - 2 grosses tomates du jardin - 1 gros oignon haché - 1cuillère à café de curcuma moulu - 1 cuillère à café de cumin moulu -...

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Tag(s) : #Plats

Que trouve-t-on en cette saison ? Des cèpes ! Même si le manque de pluie n'annonce pas une année à cèpes, on en trouve un petit peu et ce n'est pas pour nous déplaire. Bon week end ensoleillé. Velouté de cèpes Ingrédients pour 8 verrines ou 3 personnes...

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Tag(s) : #Soupes chaudes

Il faut bien se préparer à l' automne. Voici une gentille souplette qui fait faire des slurp, et de sslurp ;o) Soupe de haricots tarbais aux girolles Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon finement émincé - 2 gousses d'ail finement émincées - 800...

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Tag(s) : #Soupes chaudes

Je prends peu de temps pour cuisiner en ce moment. Est-ce parceque l'été se prolonge avec des week end chauds et ensoleillés ? ou parceque de nouveauX projetS nous accaparent ? Certainement les 2 mon Colonel !Mais comme ces doux moments de fin d' été...

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Tag(s) : #Plats

Je prolonge l' été (on ne s'en lasse pas avec encore et toujours, une salade estivale Papillonnade d'aubergines au basilic Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de pâtes farfalles (papillon) - 2 petites aubergines ou 1 grosse - 400g de tomates concassées...

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Tag(s) : #Entrées

Nous nous sommes régalés avec cette recette de filet mignon. J'aime ce morceau qui se décline à l' infini et à toutes les sauces. Et pour les amateurs de fromages, la Roquefort touch les régalera Filet mignon de porc au Porto et au Roquefort Ingrédients...

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Tag(s) : #Plats