Voici ma seconde recette indienne. L' Inde où la cuisine est épicée parfois très forte. Pour ma part, j'aime ces mélanges d'épices sans pour autant que le goût soit très très relevé, hot comme certains disent. Je trouve ensuite que les arômes sont "tués"...

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Tag(s) : #Poissons

Nous voici partis pour 2 recettes parfumées à l' indienne. Des recettes savoureuses, une découverte de nombreux épices...un voyage exotique...... La seconde recette sera publiée dans quelques jours Poulet New Dehli Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets...

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Tag(s) : #Volailles

Il y a quelques longues journées, le soleil était bien présent. Un avant goût de l' été qui hélas, pour le moment, s'est estompé. Cela n'est que partie remise. Bien souvent, chaleur, soleil dit convivialité et convivialité dit Barbecue ou plancha. Plutôt...

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Tag(s) : #Au Barbecue