Pour le Réveillon de Noël, à l'apéritif, j'avais préparé une cuillère light, fruitée et exotique. Comme toutes les présentations en cuillère, cette préparation peut être présentée en verrine. Cette recette peut se préparer à l'avance Cuillère de gambas...

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Tag(s) : #A l' apéro

Chers amis lecteurs, tout d'abord, je vous souhaite un Joyeux Noël. j'espère que vous avez été sages et que le Père Noël garnira vos souliers. Voici un potage festif, qui change de la soupe de poissons. Potage aux langoustines Ingrédients pour 5 personnes...

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Tag(s) : #Soupes chaudes

3ème et dernière recette (pour cette année) de Bredele. Il n'est pas trop tard pour s'y mettre et avec le week end, la neige et les vacances il fait bon occuper sa cuisine et préparer de bonnes douceurs pour Noel. Après les bredeles à la cannelle, les...

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Tag(s) : #Bredele

Avant la recette, une petite vue prise ce matin depuis la maison Cela fait bien longtemps que je n'ai pas posté de recette de poisson. Il faut dire que je n'en ai pas beaucoup cuisiné et c'est un tord. Voici donc une recette que j'ai beaucoup aimé et...

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Tag(s) : #Poissons

Je continue mes petites réalisations pour Noel avec ces Spritz. Ces petits gâteaux accompagnent, en Moselle, la veillée de Noël. Il existe autant de recettes que de familles. Celle-ci est une version sans levure chimique. Spritz - 250g farine tamisée...

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Tag(s) : #Viennoiseries

Noël sera là dans maintenant 2 semaines et je me réjouis déjà de ces doux moments passés en famille, moments où la tribu se retrouve, moments de vie, moments de partage, moments d'amour. En Alsace et en Moselle, nous profitons du mois de décembre pour...

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Tag(s) : #Viennoiseries

Lorraine oblige, la bergamote est à l' honneur sur mon blog. La bergamote est un fruit, un agrume plus précisément qui ressemble à une petite orange jaune. Elle a des vertus antiseptique, antispasmodique, antidépresseur et vermifuge. C'est un fruit de...

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Tag(s) : #Desserts
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