Avant l'arrivée des beaux jours, je fais toujours un tour dans mon congélateur pour faire le point sur la viande qu'il me reste et qu'il serait préférable de cuisiner. Par exemple, je n'aime pas qu'il me reste des morceaux pour pot au feu ou pour blanquette....

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Tag(s) : #viande

Bientôt la fin de la saison des betteraves. Vite, une petite recette à servir en entrée, ou en plat.... Risotto de betterave au chèvre Ingrédients pour 4 personnes : - 150 g de riz - 150 g de chèvre frais - 1 grosse betterave - 1 oignon - 2 échalotes Faire...

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Tag(s) : #Entrées, #végétarien, #bio