19 juin 2006 1 19 /06 /juin /2006 05:15

Vous êtes active ?

Vous êtes pressée ?

Vous êtes gourmande ?

Vous avez envie d'un dessert ou d'une entrée délicieuse, vite faite ?

J'ai ce qu'il vous faut !

Il y a environ 1 an Sylvie m'a envoyé cette délicieuse recette de soupe de melon au pastis et aux fraises.

C'est un dessert mais à la maison, comme le melon tout simple, nous le mangeons en entrée

Régalez vous !

Soupe de melon au pastis et aux fraises

melon

Pour 2 personnes

1 melon de  Cavaillon

50 g de sucre

2 càs de pastis

quelques fraises

  • Récupérer la chair du melon et la passer au mixer

  • Ajouter le sucre et le pastis. Mélanger

  • Servir très frais (laisser 2 h au frigo) dans de verrines ou des assiettes à soupe et décorer avec quelques fraises

ssa51060

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

Corinne 20/06/2006 16:36

Coco28 : sur Marmiton il y a aussi une superbe recette de St Jacques au pastis. Cela vaut le coup d' essayer...( gr, je vais encore passer pour une pochtronne, mais bon, ma réputation est déja faite ;o) !)

coco28 20/06/2006 14:24

Je n'ai jamais utilisé de Pastis en cuisine, il faut que j'essaie !

Corinne 19/06/2006 18:22

Avec tous les commentaires reçus de vous toutes qui souhaitez tester, je m'aperçois que mes lectrices ne sucent pas que des glaçons d' eau naturelle ;o) je blague !Heureusement que Sylvieaa et Katy (non pas elle, elle boit plein d'autre truc et est capable de nous faire la recette à la bière) relève le niveau !Merci pour vos commentaires

MarieT 19/06/2006 17:38

Du pastis dans du melon, je n'y aurais jamais songé. Ca a l'air très rafraichissant. Tes photos invitent à la dégustation, je retiens l'idée.

sylvieaa 19/06/2006 16:44

Trés frais, ça doit être super raffraichissant mais sans pastis pour moi.