13 mai 2006 6 13 /05 /mai /2006 05:07

 

Lorsque Tatyval est passée à la maison, j'avais confectionné des verrines framboises crip's accompagnées de Muffins coco au pavot et de financiers chocolat fruits rouges

 

FINANCIERS CHOCOLAT FRUITS ROUGES

 

Pour les financiers, j'utilise toujours la recette de Marmiton, hyper rapide et inratable.

Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 80 g poudre d'amandes
- 60 g farine
- 100 g beurre
- 150 g sucre en poudre
- 4 blancs d'oeufs

Préparation : 

Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement. 
Ajouter le beurre fondu.

 Verser dans un moule beurré.

Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

Ensuite, j'ai ajouté 1 grosse cuillère de cacao. J'ai mélangé.

Dans mes moules, j'ai mis jusqu'a mi-hauteur, le mélange puis une cuillère à café des fruits rouges (achetés au rayon frais en Allemagne. Ils sont forts ces allemands en fruits rouges!!!). Des fruits rouges décongelés peuvent faire l' affaire.

Puis j'ai recouvert à nouveau de la préparation.

muffin_fruits_rouges

 

financiers

 

 

 

 

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Publié par Cocopassions - dans Desserts
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commentaires

Mijo 15/05/2006 09:58

Fabuleux, fantastique, admirable, merveilleux, superbe. Bon, tu m'en donnes un maintenant !!

moony 13/05/2006 23:06

Miam choeutte associaton!

coco28 13/05/2006 17:54

Miam, je viens de manger un pain aux raisins et j'ai encore l'eau à la bouche.

Papilles&Pupille 13/05/2006 14:18

Ils sont très beaux !

Thalie 13/05/2006 14:18

waaaah ça dégouline goulûment !! miam mais quel sublime friandise !