29 août 2006 2 29 /08 /août /2006 05:01

 

Allez, un peu de  light pour la reprise

Papillottes de saumon au miel et au gingembre


PICT0005

 

inspirée de Marmiton.

C'est Rapide et excellent !

ingrédients pour 2 personnes

 

- 2 pavés de Saumon

- 4 cuillères à café de crème fraîche

- 2 cuillères à café de gingembre frais râpé

- un peu de curry

- sel poivre

- 2 cuillères à soupe de miel

- 1 oignon émincé

 

* Dans une poêle garnie de margarine, faire revenir l' oignon et le  caraméliser.
* Dans un plat à l'aide de papier d'aluminium, former 4 papillotes.
*  Poser à l'intérieur de chacune un pavé de saumon.

* Ajouter sur chaque papillote, une demi-cuillère à café de curry, de gingembre râpé, de l'oignon, 2 cuillères à café de crème fraîche, une cuillère à soupe de miel et saler, poivrer

* Fermer les papillotes et mettre à cuire à four chaud Th 7 (210°C) pendant environ 20 mn

 

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Publié par Cocopassions - dans Poissons
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commentaires

Cocopassions 31/08/2006 06:54

Loupiti : merci pour ta visite. bonne journéeThalie : Les recettes de papillottes sont toujours recherchées a la maison car elle sont rapides.Fabienne : merci pour ton commentaire. A bientot

loupiti 30/08/2006 22:18

C'est tres appétissant, je vais essayer aussi ;)

Thalie 29/08/2006 23:25

mmm cette papillote simplissime me fait un gringue du tonnerre !!Waouh !Belles associations Coco ;o)

Fabienne 29/08/2006 23:20

Elle est fondante ta recette ... Sublime !

Cocopassions 29/08/2006 21:54

Bonsoir les filles. merci à toutes pour vos commentaires que j'ai lu avec attention. Je n'ai pas trop le temps de vous répondre individuellement ce soir car je suis un peu over bookée.Mais ce n'est que partie remise