28 juin 2006 3 28 /06 /juin /2006 05:10

 

J'entends déjà des copines bloggeuses dire "encore une recette Marmiton !".

Et bien oui, encore

Et c'est une recette surprenante. Je n'aurai pas eu l'idée de mélanger ces ingrédients.

Nous avons râclé la casserole

 

Curry d'agneau au cidre

agneau_au_curry_et_cidre

 

  • 1 épaule d' agneau ou de l' agneau coupé en dés

  • 2 oignons hâchés

  • 1 boutielle de cidre doux

  • 1 c à s de curry

  • sel poivre

  • 2 c à soupe de farine

- Couper l' agneau en dés et le faire revenir à la cocotte

- Saler et poivrer

- Ajouter 2 oignons émincés et le curry, le sel et le poivre. Remuer

- Saupoudrer de farine, remuer et ajouter la bouteille de cidre

- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen durant 1 heure

 

agneau_curry_et_cidre_1

 

 

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Publié par Cocopassions - dans Plats
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commentaires

Papilles&Pupille 28/06/2006 19:11

après le repas on n'est pas un peu "pompette", à cause du cidre. En tout cas, ça a l'air délicieux .

Ellie 28/06/2006 17:00

Miam, ça m' a l' air d'être une recette bien savoureuse :-)

Fabienne 28/06/2006 12:24

J'adore la cuisine au cidre et je reconnais que je ne vais jamais sur marmiton, heureusement que tu es là ...

Gracianne 28/06/2006 10:24

Etonnant, mais pourquoi pas?

Hélène 28/06/2006 10:03

Avec du cidre, original. Je suis curieuse te goûter!