24 mai 2006 3 24 /05 /mai /2006 05:18

 

Voici une recette que m'a été inspirée en faisant du rangement dans le bar.

"Tiens, une bouteille de liqueur de litchies ?"

Sylvie vient de réaliser des tagliatelles à la vodka. Pourquoi pas aux litchies?

 

Tagliatelles aux litchies et jambon cru


 

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Ingrédients pour 4 - 5 personnes

- 500 g de tagliatelles

- 4- 5 tranches de jambon cru

- 1 pointe de couteau de curry

- 1/2 verre à moutarde de liqueur de litchies

- sel poivre

- basilic hâché

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- Parmesan

 

* Cuire les tagliatelles dans de l' eau salée bouillante durant une dizaine d eminutes (le temps est indiqué sur le paquet)

* Pendant ce temps, faites chauffer la crème fraîche, la liqueur, le sel et le poivre dans une casseroles en remuant de temps en temps.

* Couper le jambon en lanières

* Egoutter les tagliatelles

* Mélanger les tagliatelles et la sauce

* Servir chaud. Recouvrir de lanières de jambon et de basilic hâché et de parmesan

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Publié par Cocopassions - dans Plats
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commentaires

corinne 25/05/2006 09:03

Thalie : merci et comme disent certains OSONS !

Thalie 25/05/2006 04:33

hmmm c'est le genre d'audaces que j'apprécie ;o) well done ;o)

corinne 24/05/2006 21:36

Reinefeuille : allez, je t' attends pour...demain midi ou samedi??? Je fais uen rencontre Marmiton !Toutes les filles : merci pour vos gentils commentaires.Katy : ce n'est pas du Soho, c'est de la liqueur de litchies. Cela doit y ressembler. Je te garde une ^photo pour le top du kitch !

katy 24/05/2006 13:53

si mes souvenirs sont bons, il s'agit de "soho" ... quelques bons souvenirs avec ce breuvage ...

tatyval71 24/05/2006 11:37

Je prend note de ta recette ça ne doit pas être mauvais.