Cette recette surprenante et haute en couleur peut être servie en cuillère, verrines ou sur assiette au milieu d'une bonne salade verte

 

Crème de betteraves

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Ingrédients pour 4 personnes ou une dizaine de verrines

- 200 g de betteraves

- 200 g de fromage "petit Billy"

- 1 cuillère à café de raifort

-sel et poivre

 

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Couper grossièrement les betteraves

Mixer tous les ingrédients

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Servir ....Ce n'est pas compliqué !

 

 

Tag(s) : #Entrées

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