Voici une soupe de melon déclinée avec un jus d' orange.. une pauvre orange qui se mourait de chaleur ;o) !!

 

Soupe anisée  melon orange

 

 

SSA51228

 

Ingrédients pour 4 verrines

  • 1 melon
  • 1 orange
  • 1 lichouille de sirop d'érable
  • 1 pincée de badiane en poudre

* Couper le melon en 2, l' épépiner et le mixer en soupe

* Presser le jus d'une orange

* Mélanger le jus d'orange et le melon

* Présenter en verrine

* Mettre au frais jusqu'au moment de servir

* Pour servir : Ajouter un filet de sirop d'érable et une pincée de badiane en poudre

* Servir frais

 

 

 

 

Tag(s) : #Salades fraîches

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