Je ne suis pourtant pas très sucré mais je me régale de ces petites cochonneries prêtes en 10 mn.
Graines de tournesol caramélisées
Ingrédients pour un apéritif de 6 personnes
- 300 g de graines de tournesol épluchées
- 100 g de sucre en poudre
- 6 cuillères à soupe d'eau
- Dans une casserole anti adhésive, préparer un caramel : faire chauffer à feu vif le sucre et l'eau et mélanger. Après quelques minutes, le mélange se colore.
- Verser les graines mélanger vivement et couper le feu.
- Laisser refroidir
- Verser les graines caramélisées dans un récipient en séparant les gros amas si nécessaire