C'est toujours la période estivale avec des températures à 30 °

Et, je recherche encore des entrées fraîches.

En voici une qui régalera tous ceux qui aiment l' anis

 

Salade de chou rouge à l' anis vert

Salade de chou rouge à l' anis vert

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1/2 chou rouge
- vinaigrette au vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de grains d'anis vert
- 1 petit bol de raisins de Corinthe




* Emincer le chou rouge.
* Ajouter la vinaigrette, les grains d'anis vert et les raisins de Corinthe.
* Laisser macérer avant de servir

 

* Source Marmiton

 

 

 

Tag(s) : #Salades fraîches

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