5 juillet 2006 3 05 /07 /juillet /2006 05:06

C'est toujours la période estivale avec des températures à 30 °

Et, je recherche encore des entrées fraîches.

En voici une qui régalera tous ceux qui aiment l' anis

ssa51112

Salade de chou rouge à l' anis vert

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1/2 chou rouge
- vinaigrette au vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de grains d'anis vert
- 1 petit bol de raisins de Corinthe




* Emincez le chou rouge.
* Ajouter la vinaigrette, les grains d'anis vert et les raisins de corinthe.
* Laissez macérer avant de servir

* Source Marmiton

ssa51111

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Publié par Cocopassions - dans Salades fraîches
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commentaires

flonounette 06/07/2006 06:39

tiens je ne connais pas cette association !!!! à essayer !!

Alhya 05/07/2006 21:18

jolie association!!

Cocopassions 05/07/2006 18:17

Je vois qu'il y a des amatrices de chou...Cet hiver, je vous présenterai ma recette de chou rouge cuit.Allez, pas de long com ce soir... : il faut se mettre à jour pour 21 heures ! allez la France !!!

Crick 05/07/2006 15:57

C'est vraiment originale et je vais la tester de ce pas !! Merci :)

coco28 05/07/2006 13:58

L'idée de mettre des raisins me plait beaucoup, mais pas d'anis pour mes cobayes, grrr !