28 janvier 2007 7 28 /01 /janvier /2007 08:43

Depuis quelques semaines, j'ai ouvert une nouvelle rubrique dans mes catégories Pains brioches en MAP AFK.
Comme je suis une piètre "boulangère", je laisse faire ma MAP. D'autant plus que pour mon Noel, ma fille Pauline m'a offert 2 livres : un de recettes pour tous les jours et le second, le livres des pains de chez Marabou.
Depuis, je  l'amortis en testant différentes recettes à faire en MAP AFK

Aujourd'hui ce sera le pain au lait. Matthieu le grand est rentré de chez un copain en me disant "tiens la mère de (bip) faisait du pain au lait dans une machine à pain comme la tienn. J'ai goûté, c'est super bon!"

J'ai compris, il ne me restait plus qu' a tester

Pain au lait

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Pour un pain de 600 g


  • 210 ml de lait tiède
  • 10 g de beurre
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de citron
  • petite cuillère de sel
  • 350 g de farine blanche  T 55 ou T 65
  • 2 cuillères à café de levain déshydraté

Mettre les ingrédients dans la MAP dans l'ordre énuméré ci dessus
Mettre sur le programme 4 pain rapide

Bon dimanche

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Publié par Cocopassions - dans Pains brioches (MAP AFK)
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commentaires

Cess 29/01/2007 16:48

J'en prendrais une part, mais bon il ne doit plus y en avoir, j'arrive toujours après la bataille !

auré 29/01/2007 10:20

Qu'il a l'air bon ce pain au lait!

Cocopassions 29/01/2007 06:29

Thalie : tu es comme moi, tu rattrapes le week end en passant sur les blogs où tu n'as pas le temps d'aller la semaine. A la différence, c'est que tu es plus courage pour la rédaction des commentaires.Bises et bonne semaine

Cocopassions 29/01/2007 06:27

Senga : merci pour le compliment et merci pour l'information. J'irai voir chez Cinna, je dois en avoir un sur Metz

senga50 28/01/2007 23:52

Alors ça ! ça me fait rire : je fais un régime qui dure 14 jours et 4 fois le matin j'ai droit à un pain au lait, c'est bien la 1ère fois ce soir que je vois une recette pour moi en ce moment !! Drôle aussi j'ai fait pour mes enfants à midi les deux recettes que tu m'as proposées avec le sumac, un réel délice, merci, j'en parlerai bientôt ! Pour les tabourets :Cinna ligne Roset ! c'est vrai qu'ils sont superbes !