Voici une recette extraite du livre Marabout chef consacré aux pains maison spécial machine à pain

Pain viennois

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Pain de 600g

200 ml de lait

350g de farine blanche T 55 ou T 65

2 cuillères à café de levure 

1 cuillère à café de sel

50 g de beurrre fondu à mettre avec le lait

35 g de sucre

1 cuillère à café de jus de citron


Dans la Map mettre le lait, le sucre, le citron, le sel, la farine et terminer par la levure.

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Tag(s) : #Pains brioches (MAP AFK)

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