La voici la souris qui a accompagné mes navets confits. Ou peut être est ce l' inverse !


Souris d'agneau au miel  sauce au vin et ses navets confits

PICT0032


Ingrédients pour 4 personnes :


- 4 souris d'agneau
- 1 bouteille de 75 cl de vin rouge
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de miel
- Romarin
- 1 cube de bouquet garni
- Margarine

- 6 carottes

  1. Faire fondre la margarine  dans une cocotte en fonte et faire revenir les souris
  2. Poivrer.
  3. Ajouter le miel, le romarin, le vin rouge, l'ail et le cube de bouillon garni.
  4. Couvrir et cuire à feu très très doux durant 2 h 30.

 

Tag(s) : #Plats

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :