A la demande de Minouchka, je publie aujourd'hui la photo de mes épices ou d'une partie de mes épices.
Ce n'est pas un secret, j'aime les épices. Et j'aime par dessus tout en découvrir dans des plats. j'aime également aller à la chasse aux épices dans les magasins, sur les marchés, en France, à l' étranger. c'est l' un de mes sports favoris.

Voici un aperçu de ma collection : du sumac, du thym en poudre, du laurier en poudre, des épices à falafel, du garam massala, des étoiles de badiane, de la réglisse en poudre, du sésame doré et du blanc, de la nigelle, du pavot bleu, de la coriandre en poudre, du curry de madras, du curry, de la cannelle en bâton et en poudre, de curcuma, de l'anis vert en poudre et en grain, épices grande caravane de chez Roellinger, épices retour des Indes de chez Roellinger, de la cardamome verte en poudre et en graines, de la cardamome blanche en graines, des épices cajun, du macis, du ras el hanout, tandori, cumin,  .......

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