12 mars 2007 1 12 /03 /mars /2007 05:36

Tout d'abord, merci à Plastie qui m'a signalé que l' une de mes recettes était parue dans la revue et sur le site "Bien dans ma vie" là.

img001

Je suis en bonne compagnie avec Fabienne, Scally, Anne de P et P, Anne de station gourmande,..... .....

Ca fait plaisir !


J'ai découvert une recette fabuleuse de cookies sur le blog de les notes bleues d'une gourmande.

Pauline, ma fille l'a réalisée avec brio.

Cookies aux carambars


PICT0060

Pour une quarantaine de cookies

  • 170 g de beurre salé en pommade
  • 1 oeuf battu
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 150 g de cassonade
  • 280 g de farine
  • 12 carambars fondus
  • 60 g de pépites de chocolat
  1. Mélanger la cassonade avec le sirop d' érable et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. Ajouter l' oeuf battu sans cesser de mélanger.
  3. Verser la farine, les pépites et ajouter les carambars préalablement fondus 30 secondes au micro-ondes. (si du carambar reste collé à votre bol après l'avoir versé dans le mélange, le repasser au micro ondes. Mettre le bol à tremper dans de l' eau chaude, cela partira tout seul)
  4. Mélanger.
  5. Former 3 rouleaux avec cette pâte en emballant la pâte dans du film alimentaire. La rouler
  6. Mettre les rouleaux au moins 5 à 6 heures au frigo
  7. Préchauffer le four à 190 °
  8. Oter le film alimentaire et couper des tranches de 5 millimètres
  9. Disposer les cookies sur une plaque sur laquelle vous avez préalablement posé du papier sulfurisé.
  10. Cuire 10 mn jusqu'à ce que les cookies soient dorés

Merci pour cette bonne recette !

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
commenter cet article

commentaires

Popeline 21/03/2007 22:41

Oh ils semblent absolument divins !!Bravo !

Sylvie 17/03/2007 10:08

Du carambar, je fonds ;o)

tatyval 15/03/2007 17:13

quel succés tu deviens célébre

Jess 14/03/2007 21:49

félicitations pour ta parution, et dire que j'ai rencontré une star;-)tiens tiens, une recette de gâteaux, c'est rare. Bravo à ta fille, ils me plaisent bien ces petits cookies...

Elvira 14/03/2007 02:33

Félicitations! C'est bien mérité. :-)