9 août 2006 3 09 /08 /août /2006 07:07

SALADE DE POIS CHICHES  (NANOU)

INGREDIENTS pour 4 personnes

- 1 grosse boîte de pois chiches

- huile d'olives

- le jus d'un citron

- 1/2 poivron vert

- 1/2 poivron rouge

- 1/4 de chorizo coupé en lamelles

- 1 cuillère à café de cumin en poudre

- 1/2 cuillère à café de 4 épices

- 1/2 cuillère à café de curcuma

- 1 gousse d'ail pressée

- 1/2 concombre coupé en dés

- sel poivre

- un peu de piment si on aime

* Préparer la recette la veille

* Egoutter les pois chiches

* Couper les poivrons en petits dés

* Verser le tout dans un saladier.

* Verser 4 à 5 cuillères d' huile d' olives, le chorizo coupé en fines tranches, le jus de citron, le concombre, tous les épices et l' ail.

* Mélanger et mettre au réfrigérateur jusqu'au lendemain

* Servir frais

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Publié par Cocopassions - dans Entrées
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commentaires

mamina 09/08/2006 18:25

Quelle salade!!!

Mélinda 09/08/2006 15:15

J'adore les pois chiches...Je note (encore et toujours...il va falloir que je me mettes à faire plus de repas par jour !)

Colette 09/08/2006 15:04

Et une recette de plus à noter ,merci

Fabienne 09/08/2006 13:18

Elle est divinement épicée cette salade !

sylvieaa 09/08/2006 11:29

Je ne pense jamais à faire une salade de pois chiche et ta photo m'en donne super envie, je note.