9 juin 2006 5 09 /06 /juin /2006 05:13

 

Samedi matin : en route pour un périple orthodontiste pour le dernier, courses, récupérer l' aîné au lycée.

12 h 30 : J'attends un "T'as vu l' heure ?. Le cuisiniste arrive à 13h30 !" lancé par mon homme.

13h35 : la sonnette retenti. drelin drelin. Le cuisiniste arrive

C'est parti pour 1h15 de rdv

Samedi 15 h 45 : départ pour Metz pour visiter un second cuisiniste. C'est notre 3eme rdv. Nous avons enfin un devis

Samedi 19h 30 : Nous rentrons du emnième rendez-vous chez un cuisiniste

Que manger ? Rien de prêt. Le dernier "On mange quoi Mum, j'ai faim ?" grgrgr

 

J'ouvre le frigo : juste une barquette de boeuf haché pour faire "rapide" sinon le dernier tomberait d' inanition....

C'est parti pour compléter avec autre chose : une boîte de concentré de tomates entamée, un chorizo....

Nous nous sommes régalés et le petit dernier n'est pas mort de faim ! OUF !

Boeuf  à l' orientale

Pour 5 personnes

- 1 barquette de boeuf hâché

- 1 ou 2 oignons

- 1/2 boîte de concentré de tomates

- 1 chorizo coupé en tranche

- 5 grosses pommes de terre ou 10 petites épluchées et coupées en dés

- 3 tomates coupées en dés

- épices : une pointe de cajun, curry, cumin, cardamome, tandori

- sel

- 1 bouillon de cube de boeuf

- huile d' olives

 

* Faire dorer dans l' huile d' olives, l' oignons émincé, le hâché de bouef et les tomates

* Remuer

* Après 10 mn, ajouter les épices.  Remuer

* Recourvrir d'eau. Saler. Ajouter le bouillon de cube émietté

* Ajouter les pommes de terre en cubes

* Cuire à feu moyen environ 50 mn.

* Recouvrir de coriandre sciselée et servir chaud

ssa509542

 

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Publié par Cocopassions - dans Plats
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commentaires

Corinne 09/06/2006 22:10

Texmex : le ch'ti dernier est patient.... Avec un ballon !heureusement !Elvira : j'essaie d'avoir le sens pratique..avec le boulot, il vaut mieux! Les filles : merci pour votre commentaire

Crick 09/06/2006 12:46

Le chorizo ?? Pas mal, cette idée, je n'ai pas l'habitude de cuisiner du chorizo mais là, çà m'a l'air bien bon. Merci !!

salwa 09/06/2006 11:44

wawwwww ca donne envie tout ca

Elvira 09/06/2006 09:53

Tu as vraiment le sens pratique! Et ça a l'air bon.

Diane 09/06/2006 08:43

Je suis en admiration...quel travail...et toi tu dis faire "rapide"??? BRAVO!