Flamiche au Maroilles

Il fait froid (-12° en Moselle), un peu de réconfort......et de goût avec cette tarte salée venue du Nord

Merci Nanou pour cette excellente recette. Nous nous sommes régalés !!!! La touche de bière brune donne un petit goût très sympa

Flamiche au Maroilles

Ingrédients pour 6 personnes

• 300 g de pâte feuilletée
• 5 oeufs
• 400 g de Maroilles bien fait
• 10  cl de bière brune
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• muscade
• sel poivre

1. Préchauffer le four à 200 °
2. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte ou une tourtière
3. Gratter la crotte du Maroilles, détailler le en lamelles
4. Placer les lamelles sur la pâte
5. Battre les oeufs en omelette, avec la crème, le sel, le poivre et le muscade
6. Ajouter la bière en continuant à battre
7. Mettre l' appareil sur le Maroilles
8. Enfourner la Flamiche et laisser cuire 30 à 35 mn

Régalez vous avec une bonne salade, de l'endive par exemple

Comments

[Kalinka]

hummm une bonne tarte salée chtimie ! au maroilles Danny Boon va être content.

Kalinka la chtimie

[Julie]

très appétissante cette tarte. il va falloir que je m'y mette a ce fameux maroilles =)

[inoule]

J'adore !!!!

[Cendrine]

-12°? chez moi, j'ai seulement atteind le -11°! c'est vrai qu'il faut au moins ça pour tenir... malheureusement aujourd'hui la température s'est radoucie... alors pour moi, ça va être plus light! mais je me la garde au chaud quand même!

[cecilou]

Voilà quelque chose qui m'intrigue te que je veux gouter depuis un bon moment, maintenant j'ai une recette merci !

[Lilounette]

C'est vrai qu'on se croirait au pôle Nord en ce moment... J'ai ramené du maroilles, du Chnord, je vais essayer ta recette.
Et oui, on s'est rencontrées plusieurs fois avec Emilie, par hasard en fait, elle est vraiment top ^^

[guylaine]

J'avais justement envie d'en faire une ! bonne journée à toi, bises

[Monsieur Gusteau]

mmmh! une bonne recette!

[Chris]

Ce doit être délicieux !

[cathdragon]

oh il faut que j'essaye !!! J'aime beaucoup le maroilles ! cath

[Aglae]

Merci pour ton passage sur mon blog et merci pour ton petit mot. Je ne suis pas très douée en informatique, mais je crois que je vais m'en sortir ! Je découvre ton blog et je vais le mettre direct dans mes favoris afin que je puisse le visiter demain. J'adore la cuisine, je pense que je vais me régaler en découvrant ton "chez toi".
Amicalement.

[nuage de lait]

J'adore ce plat (un peu de chez moi ) ;-)

[Cojocano]

cette famiche aux saveurs cht'i à tout pour me plaire.

[Clémence]

j'adore le maroilles... Sans bière pour moi, je n'aime pas trop l'amertume de celle-ci...

[kiki chris]

ton plat me réchauffe déjà, bien que chez nous c'est le dégel ! bisous@+

[Mimie]

Ca devait sentir bien bon chez toi! En tout cas ça donne bien envie ta recette...
Très bonne journée, bise
Mimie