Qui dit soleil, dit Barbecue....

Dans notre région, les tranches de lard et les saucisses blanches grillées sont  des spécialités. Le stranches de lard sont marinées à la tomates avant d' être grillées ou grillées nature. J'avais envie d'un sucré salé... ...


Lard grillé au curry et au miel



Ingrédients pour 5 personnes

- 10 tranches de lard coupées en 3mm d' épaisseur
- curry
-miel

* Saupoudrer le curry sur les 2 faces de la tranche de lard
* Badigeonner de miel à l'aide d"un pinceau
* Cuire au BBQ environ 3 à 5 mn sur chaque face
Tag(s) : #Au Barbecue

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