6 juin 2013 4 06 /06 /juin /2013 04:00

Je viens de découvrir que je n'avais pas publier la recette de cake à l'orange que j'avais préparé pour notre séjour landais du mois dernier. 

Après la recette du cake au citron confit, voici celle du cake à l'orange de S. Dudemaine.

 

Cake à l'orange

 

cake-orange.jpg

 

Ingrédients pour un cake

- 170 g de sucre en poudre

- 160 g de farine

- 150 g de beurre 1/2 sel

- 3 oeufs

- 1/2 paquet de levure 

 

* Préchauffer le four à 180°

* Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier. Le mélange doit blanchir

* Ajouter la farine et la levure et mélanger

* Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange

* Ajouter les zestes de l'orange et son jus et mélanger

* Répartir dans un moule à cake préalablement beurré et fariné

* Enfourner 40 mn.

* Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau


 

 

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Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
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commentaires

vikki 27/06/2013 10:44


j'aime bien les cakes , c'est facile et assez rapide


a réaliser , mais c'est toujours réussi et délicieux .


a l'orange il doit être exquis . bonne journée . bisous

Hélène (Cannes) 11/06/2013 20:08


OUps, je pique un bout de cake avant de partir. Les recettes de Sophie Dudemaine sont toujours bonnes, en matière de cakes ...


Rebises

Christine 10/06/2013 16:03


Parfait, c'est presque l'heure du goûter


bonne journée

Hélène 09/06/2013 13:11


J'adore ces cakes aux agrumes. Un régal!


Bon dimanche.

Nuage de Lait 08/06/2013 22:31


Un cake à l'orange.. je suis preneuse, j'adore ça.. et tous les agrumes


bisoux


jojo