11 juin 2013 2 11 /06 /juin /2013 17:46

Je suis peu et même encore moins présente sur mon blog et les vôtres. Un problème de dos rend la position assisse inconfortable voire insupportable. Par conséquent, je m'assoie peu face à mon écran ... Mais soyons optimiste, ça ira mieux demain, comme le dit la chanson.

Nous sommes toujours en pleine saison de la rhubarbe. Ne nous en privons pas !!!

Voici un cake qu'il sera bien entendu possible de congeler une fois refroidi.


Cake à la rhubarbe

 

P1150470.jpg

 

Ingrédients pour un cake

- 400 g de rhubarbe

- 160 gr de sucre en poudre

- 150 g de beurre

- 140 g de farine

- 3 oeufs

- 1/3 de levure chimique

 

* Eplucher le rhubarbe et le couper en morceaux de 0,5 cm *0,5 cm

* Préchauffer le four à 180 ° (chaleur tournante)

* Casser les ouefs dans un saladier et ajouter le sucre

* Fouetter

* Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu et mélanger

* Ajouter le rhubarbe et mélanger à l'aide d'une cuillère

* Beurrer et fariner un moule à cake 

* Verser la préparation et enfourner 50 mn

 

Voici d'autres recettes à base de rhubarbe

 

- Tarte à la rhubarbe raisins secs

- Tarte à la rhubarbe

- Tarte à la rhubarbe et à l'amande

- Confiture de rhubarbe et de fraises



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Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
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commentaires

patmamy 20/07/2013 13:43


hmmm ma cuisine embome je poste dès la fin de ma pause avec lien vers chez toi bz patmamy

passionpotager 04/07/2013 10:22


cake à la rhubarbe. Une recette qui me séduit et que je vais essayer. MERCI beaucoup, je n'y avais pas pensé.....et j'ai beaucoup de rhubarbe...alors les idées d'utilisation sont les bienvenues.
Bonne journée avec je l'espère un dos réparé.

lagrandepages 28/06/2013 22:24


J'adore la rhubarbe !! Qu'est ce que c'est bon !

Colinette 24/06/2013 12:13


oh lala le dos ma chère!! ca fait mal!!


je te soutiens moraelmnt crois moi!!


Je ris en lisant le com de jojo!! mon homme m'a fait le coup de la tondeuse aussi, voila des années.;.. depuis je l'achète...lol 

helene 13/06/2013 15:48


original mais je ne suis pas " fan" de la rhubarbe... dommage


biz helene