24 septembre 2010 5 24 /09 /septembre /2010 04:54

Comme Monsieur Cocopassions fait parfois gôuter mes petites réalisations sucrées, j'ai un peu de pression pour les mettre rapidement en ligne. Un peu de patience et voici la recette.

 

Cookies

 

cookies.jpg

 


 

Pour 15 à 20 cookies

 

- 125 g de cassonade

- 250 g de farine

- 120 g de beurre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère à soupe de miel liquide

- 1  paquet de pépites de chocolat

 

* Dans un saladier, verser la farine, la cassonade, le sel et la levure.

* Faire fondre le beurre.

* Battre l'oeuf

* Ajouter l'oeuf et le miel au beurre fondu et mélanger.

* Ajouter ce mélange dans le saladier qui contient la farine.

* Laisser refroidir quelques mn (5 à 10) avant d' incorporer les pépites de chocolat sinon elles fondraient

* Préchauffer le four à 220°

* Recouvrir la plaque de cuisson de papier de cuisson.

* Façonner des cookies du diamètre choisi 3 à 5 cm et les déposer sur la plaque en les espaçant en peu.

* Enfourner 9 à 11 mn

 

Source Marmiton

 

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Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
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commentaires

Lea.M 05/11/2010 18:20



Une recette de petits biscuits craquants et croquants comme j'aime. Miam miam.



Chouya 27/09/2010 16:15


J'adore tous les cookies !!!

*** bises


Sancie 27/09/2010 06:08


Hummm !!! Trop bon les cookies.
Passe un bon lundi
Bisous


Mathilde 26/09/2010 15:14


J'adore les cookies, surtout quand ils restent moelleux au centre ;)


Miamana 26/09/2010 14:47


A croquer avec un petit café... Miam miam!