27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 11:17

Pour mes gourmands de temps à autre, j'aime leur faire plaisir.

Voici un petit croutillant qui accompagnera à merveille vos cafés gourmands. Et ne l'oublions pas : les graines de courge sont très bonnes pour la santé. Elles ont des vertus préventives contre le cancer de la prostate.

 

Croustillants aux graines de courge et de tournesol

 

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Ingrédients pour une trentaine de croutillants

- 1 plaque de 200 g de chocolat pralinoise

- 140 g de pâte de spéculoos

- 120 g de crêpes dentelles de Bretagne

- 50 g de noix

- 50 g de graines de courge

- 30 g de graines de tournesol

 

* Casser le chocolat en dés dans une casserole et ajouter la crème à spéculoos.

* Chauffer à feu doux

* Pendant ce temps émietter les crêpes et passer rapidement les graines et les noix au mixer pour les hâcher grossièrement.

* Remuer le contenu de la casserole.

* Dès que tout est fondu, ajouter les graines, mélanger et ajouter les crêpes.

* Bien mélanger et mettre de petites cuillères dans des moules en papier. 

* Une fois refroidit conserver au frais

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Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
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commentaires

Méli 08/06/2011 12:42



J'adore les graines de courge, ça a un goût fabuleux!



Chaudronnette 29/05/2011 21:22



je suis sure que c'est délicieux !


chaudronnette



Silvia 29/05/2011 17:34



Mais pourquoi j'ai terminé mes graines en les utilisant dans mon pain ???


Bah, tant pis, je t'en pique un ;-)


Bisous.



Eliane 29/05/2011 11:50



Bonjour  Coco un merveilleux dimanche chez toi




Bonne fête a toutes les
mamans



 



Alberie26 28/05/2011 23:30



gourmand et original bravo :) bisou !