31 janvier 2007 3 31 /01 /janvier /2007 18:34

 

 Américan chocolate cake

- Aspic de fraises au vin

- Beignets de brimbelles

Biscuits à la cardamome
Brownies

- Brownie cheesecake

- Broowkies

- Bûche aux marrons chocolat et son croustillant

- Bûchettes à la clémentine

- Cake miniature à la fève tonka

- Cake aux citrons confits et aux graines de pavot

Canelés Bordeaux

Carpaccio de melon

Carrés pommes bananes

- Carrés coco et chocolat

- Carrés au caramel aux noix et noix de pécan

- Charlotte de fraises en verre

Chaud froid de griottes au beurre demi sel

- Chaud froid de pêches et sa glace à la verveine

- Chaud froid de mirabelles

Cheesecake aux speculoos

Cheesecake nappé à la framboise

- Cheesecake aux myrtilles

- Cheesecake et son coulant au beurre salé

- Chiboust au citron vert et au basilic

- Clafoutis aux griottes

- Clafoutis aux mirabelles

- Clafoutis d'abricots aux noisettes

- Clafoutis de myrobolans

- Clafoutis aux cerises aigres

Compotée de fraises

- Coulant au chocolat

Cookies moelleux au chocolat blanc

Coupe de cottage cheese aux fruits secs

Creme brûlée au vin du Jura

- Crème brûlée à la bergamote

Creme brûlée à la fève tonka

Crème brûlée au gingembre
Creme à la lavande et au miel

- Crumble de mirabelles

Crumble aux poires et à la réglisse
Crumble de pommes au carambars

- Dacquoise au café

- Délices aux amandes et aux pistaches

- Entremet poire chocolat

- Entremet framboises pistaches et chocolat blanc

- Entremet framboises bergamote pistaches

Faisselle au miel et aux noix

- Faisselle au brûlot

- Faiselle aux abricots poëlés et au sirop d'érable

Figues rôties à la vanille
Financiers chocolat fruits rouges
Financiers au nutella

- Fondant au chocolat sans cuisson

Fondue au chocolat

- Forêt Noire aux framboises

Galette de l'Epiphanie

- Galette des Rois façon calissons

Galette à la créole

- Gâteaux aux cassis

- Gargouilleau aux poires

Gaspacho de fraises

Gâteau chocolat et caramel au beurre salé

- Gâteau breton

- Gâteau moëlleux à l'orange

- Gâteau lorrain

- Gâteau de Nancy

- Gâteau des familles

- Gâteau de semoule

- Gaufres liégeoises

Glace au carambars sans sorbetière

- Gratin d'abricots aux amandes

- Guimauves au géranium

Macarons au caramel et beurre salé

- Maghli (flans aux épices)

Marbré au thé matcha et au chocolat

- Matafan aux pommes

- Moelleux au potimarron

Moelleux de framboises au chocolat noir

Moelleux tiède au chocolat

Mousse aux carambars 

- Mousse au chocolat et sa crème au beurre saléMu

- Nage de fraises au Pineau et sa quenelle de crèmeff

- Nougat glacé sans sorbetière

- Oranges à la gelée d'hibiscusin coco au pavot 

Pain d'épices

- Pain d'épices moelleux à la châtaigne

Parfait au miel et aux pistaches (sans sorbetière)

Panacottas à la menthe et au chocolat
Panacottas au lemon curd et son coulis de framboises
Panacottas au chocolat blanc et au thé matcha

- Panacotta aux fruits rouges et au lait d'amandes

Panacotta à la fleur d'oranger

Panacottas tagada

- Paris Brest au dulce leche

Pépites en cage de chocolat

- Petits coeurs de framboises

Poire et sa sauce au caramel salé

- Poire au sirop d'hibiscus

Pommes dorées à la crème de carambars

- Pommes coufides sous 4 quarts

- Raisins au sabayon

Ramequins à la ricotta et son caramel au beurre salé

Riz au lait et à la vanille caramélisé

- Rochers à la noix de coco

Roses des sables brunes et blanches

Sabayon de fruits rouges à la lavande

Sablé à la confiture de patate douce

Sablés au thé matcha

Salade de fruits qui fait dire Hummm
Salade d'oranges au caramel
Samoussa aux fruits

Saucisson au chocolat

Sorbet à la groseille

Sorbet aux fraises et à la menthe

Taboulé des Andes aux fruits secs

- Tarte au chocolat et au Rivesaltes

- Tarte aux mirabelles

- Tarte aux questches

Tarte à la rhubarbe

- Tarte à la rhubarbe et à l'amande

- Tarte à la rhubarbe et raisins secs

Tarte au citron

- Tarte aux framboises

Tarte aux figues et caramel au Porto

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux myrtilles

- Tarte aux noix et à la crème caramel

- Tarte aux poires, amandes et pain d'épices

Tarte aux pommes

- Tarte aux pralines

Tarte aux pralines roses

- Tarte aux prunes façon crumble

Tarte au fromage blanc

Tarte aux noix et à la cannelle

Tarte aux noix et à la confiture de lait

- Tarte au sucre

Tartelettes aux pommes et chocolat

Tatin de fenouil au caramel de carotte

- Terrine pommes poires et pistaches

- Trianon

- Truffes au whisky
Tuiles au thé matcha

Trifle fraises mascarpone spéculos

Veiled maidens

Verrine ananas miel vanille et mascarpone

Verre des amoureux
Verrine en crumble épicé à la badiane
Verrine framboises crip's
Verrine fromage blanc abricot
Verrine de fruits rouges au chocolat blanc

Verrine billes de tapioca et coulis d'abricot

 

 

 

 

 

 

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Publié par Cocopassions - dans INDEX
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