10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 06:19
Je me remets en route après notre séjour. Voici une recette "fouzitou", la recette que tu sors après avoir ouvert ton frigo et regardé tout ce qui devait être mangé !
Pâtes chorizo poivrons et pois chiches
P1050455-1.JPG
Ingrédients pour 4 à 5 personnes
- 200 g de pâtes (aux olives pour nous)
- 1 petite courgette
- 1 poivron rouge
- 1/2 chorizo doux ou fort selon les goûts
- 1/2 boîte de pois chiches
- 1/2 boîte de tomates pelées
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de ras el hanout
- 1 cuillère à café de cumin
- sel poivre
* Enlever la peau du chorizo et couper en rondelles.
* Laver les légumes.
* Eplucher l'oignon et l'ail et les ciseler.
* Couper le poivron en 2, enlever les graines et couper en lanières.
* Couper la courgette en gros dés.
* Faire chauffer de l' huile d'olives.
* Faire suer l'oignon.
* Ajouter les courgettes et les poivrons. 
* Faire revenir.
* Saupoudrer de cumin et de ras el hanout.
* Saler, poivrer et mélanger.
* Ajouter l'ail, les tomates, le chorizo et les pois chiches égouttés et couvrir.
* Faire chauffer de l'eau salée et cuire les pâtes.
* Egoutter les pâtes et les ajouter sur aux légumes. Mélanger et servir.

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Publié par Cocopassions - dans Plats
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commentaires

frederic 11/03/2011 17:30



ooooriginalll @++bise



Eliane 11/03/2011 11:21



 



Bonjour coco, une assiette bien remplie pour un soir



Très belle journée de vendredi. *



Du côté de chez nous ... 11/03/2011 09:46



La photo est sublime ça donne envie ces pâtes sont très gourmandes !!!


Belle journée à toi et bon week end,


bisous



Choupette 11/03/2011 09:09



Je garde tout sauf les pois chiches! ;-)



sylcuisine 11/03/2011 07:48



Voilà un "fouzitou" bien coloré et parfumé à souhait !


Bon vendredi :o)