Salade de coeur de palmier mangue

Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison.

Salade de coeur de palmier mangues

 

Ingrédients pour 4 personnes

1 mangue 
1 /2 boîte de coeurs de palmier
5 ou 6 feuilles de menthe
1 cs de nuoc mam
1 cs de jus de citron vert
1 cc de sucre roux

1. Dans un bol, mélanger le nuoc mam, le citron vert et le sucre. Remuer
2. Eplucher la mangue, la couper en dés et le smettre dans un saladier.
3. Egoutter les coeurs de palmier, les couper en rondelles et les ajouter au dessus de la mangue
4. Sciseler les feilles de menthe au dessus de la mangue/palmier
5. Au moment de sernir, ajouter le contenu du bol et mélanger

Comments

[Des cadeaux]

C'est succulent!

[Nuage de Lait]

Belle recette fraiche et savoureuse


bises


jojo

[Framboise44]

simple mais je ne doute pas un instant que cela doit être délicieux !

[mireille du sablon]

...comme d'habitude, j'en prends bonne note!


Bonne semaine, gros bisous de Mireille du Sablon

[Colinette]

un grand merci pour cette redécouverte.

[senga50]

Un choix agréable il est vrai... j'aime beaucoup cette association aussi...