7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 05:38

Nous sommes en pleine saison des quetsches et ce n'est pas pour nous déplaire. C'est vraiment un fruit que nous aimons beaucoup. Une recette simple sans sucre car les fruits se suffisent à eux-même et leur jus coulera sur la pâte et l'humectera de ce bon sirop.

 

Tarte aux questches

 

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Ingrédients pour 5 à 6 personnes :


- 1 pâte feuilletée

- 500 g de quetsches

- un peu de sucre glace

 

* Préchauffer le four à 190°

* Laver et sécher les questches

* Les dénoyauter en les coupant en deux à l'aide d'un couteau (ne pas les désolidariser)

* Beurrer un moule à tarte

* Foncer le moule à l'aide de la pâte feuilletée

* Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette

* Déposer les questches, face intérieure vers soi

* Enfourner environ 35 à 40 mn

* Laisser refroidir

* Déguster

 

Facultatif : saupoudrer de sucre glace

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Publié par Cocopassions - dans Desserts
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commentaires

mariellen 13/09/2011 21:42



c'est un délice cette tarte ... bises, mariellen



Colinette 13/09/2011 21:05



Avec ton moule rectangulaire, c'est du plus bel effet.



Cocopassions 12/09/2011 11:41



Ramu : ben non, elle a très vite disparu ;o)



Ramu 12/09/2011 11:37



Trop belle cette tarte!!Y en a encore??Bonne journée.



omelette 12/09/2011 08:13



Elle est très belle cette tarte! j'aime trop ça !!