5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 04:32

Briochettes aux cerises séchées et aux pistaches
Encore une recette de viennoiseries...Et oui, je suis lancée maintenant alors j'en fais un certain nombre....et ce n'est pas fini ! Le moelleux des cerises séchées et leur côté sucré se mariaient très bien avec le moelleux de ces briochettes Briochettes...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
commenter cet article
3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 03:57

Petits coeurs de framboises
Une petite douceur ? Mon partenaire m'a offert des moules à gâteaux très sympathiques. Je n'avais pas envie d'attendre la St Valentin pour tester ceux en forme de coeur.... Voilà donc quelques coeurs pour mes lecteurs Petits coeurs de framboises Ingrédients...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Desserts
commenter cet article
3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 03:38

Partenariat Bona Reva
Partenariat Bona Reva Je vous présente mon nouveau partenaire : Bona Reva Bona Reva est une boutique en ligne qui propose des objets pour la déco, des idées cadeaux dans de nombreux domaines : jardin, cuisine, arts de la table.... Vous trouverez aussi...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Partenariat
commenter cet article
2 mai 2012 3 02 /05 /mai /2012 16:19

A gagner : 20 invitations au salon Saveurs
A gagner, 20 invitations pour 2 personnes (prix public d'une entrée pour une personne : 9 euros. Valeur du cadeau 18 euros) pour assister au salon des saveurs qui aura lieu du 1er au 4 juin 2012 Porte Champerret à Paris. Si vous êtes intéressés, laissez...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Bon plan
commenter cet article
1 mai 2012 2 01 /05 /mai /2012 04:08

Salade de fèves à l'orientale
Pour terminer un super week end entre amis, je voulais faire une salade de fèves. J'ai ouvert mon frigo et il me restait un peu de tout : des herbes qui ne passeraient pas l'hiver, du chorizo, un demi oignon, une gousse d'ail épluchée.... Bref, plein...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Entrées
commenter cet article
29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 09:00

Brioche russe pour la ronde Interblog #27
Pour la ronde interblog #27, je dois aller piocher une recette dans le blog de J oséphine du blog mes petits choux. Les cookies de Bernie pioche chez moi. J'ai choisi une recette sucrée et même de pâtisserie pour rester sur ma lancée et aussi parce que...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
commenter cet article
26 avril 2012 4 26 /04 /avril /2012 04:50

Nage de fraises au Pineau et sa quenelle de crème
Nous sommes toujours en période de cueillette des fraises. Je vous propose aujourd'hui un dessert très simple, très frais et parfumé. Sincèrement, cela plaira beaucoup à vos convives. Nage de fraises au Pineau et sa quenelle de crème Ingrédients pour...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Desserts
commenter cet article
24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 04:11

Raviole de betterave à la brousse
Voici une entrée fraîche et légère pour les journées estivales ou simplement pour ne pas avoir une entrée trop lourde lors d'un repas Raviole de betterave à la brousse Ingrédients pour 4 personnes - 70 g de brousse - 1 betterave cuite - 1 dizaine de brins...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Entrées
commenter cet article
22 avril 2012 7 22 /04 /avril /2012 05:00

Confiture de fraises à la menthe
Voici une seconde recette de confiture réalisée avec des fraises. Ce sont des fruits de saison et en fonction des régions, elles vont nous accompagner en avril et mai. Confiture de fraises à la menthe Ingrédients pour environ 3 pots de 220g - 1000 g de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Confitures
commenter cet article
20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 04:53

Oranges à la gelée d'hibiscus
Je cherchais un dessert pas trop lourd et plutôt fruité. Mon choix s'est porté vers des oranges arômatisée aux fleurs d'hibiscus. J'en ai dans ma cuisine mais je les utilise (trop) peu. C'est frais, c'est light et nous avons aimé. Oranges à la gelée d'hibiscus...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Desserts
commenter cet article
18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 14:52

Confiture de fraises et de rhubarbe
Voilà, la saison des fraises et de la rhubarbe commence alors en route pour préparer les pots de confiture que l'on aime déguster toute l'année... Confiture de fraises et de rhubarbe Ingrédients pour environ 3 pots de 220g - 500 g de fraises - 500 g de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Confitures
commenter cet article
16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 04:46

Crevettes à l'indienne
Nous aimons particulièrement à la maison les plats épicés. Pas les plats forts et qui vous arrachent la langue et les amygdales, non, des plats avec de bonnes épices. La sauce peut aussi servir à accommoder du poulet ou de l'agneau. Crevettes à l'indienne...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Poissons
commenter cet article
14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 04:35

Chinois
Revoilà un peu de boulange. Depuis tant d'années que je voulais essayer de faire un chinois...... Mais bon, il faut reconnaître ses faiblesses et la boulange n'était pas trop mon truc.... Après avoir plutôt réussi ma brioche, je me suis lancée dans le...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Viennoiseries
commenter cet article
12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 05:42

Boeuf mariné à l'asiatique
Avec le beau temps qui en fonction des régions est là, arrive, repart..... voici une petite recette un peu comme un carpaccio Boeuf mariné à l'asiatique Ingrédients pour 4 personnes : - 3 pavés de rumsteack - 1 dizaine de feuilles de coriandre - 2 gousses...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans Plats
commenter cet article
10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 04:19

Fougasse aux tomates séchées et aux olives de Nyons
Depuis très longtemps, j'avais envie de faire une fougasse avec mes petites mimines. Pas forte du tout en boulange, je remettais sans cesse l'ouvrage. Mais forte de ma dernière réussite de brioche dont je suis très fière, je me suis dit qu'il fallait...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions
commenter cet article
8 avril 2012 7 08 /04 /avril /2012 08:00

Un tour en cuisine #82 : Mousse de courgettes au jambon
Pour ce tour en cuisine #82, je dois aller piocher sur le blog Ma petite cuisine et Ellena du blog les délices d'Ellena vient piocher chez moi. J'aurais aimé cuisiner les fameux boulets de Liège pour rendre hommage à son pays mais je n'ai plus de sirop...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Publié par Cocopassions - dans A l' apéro
commenter cet article