Dans la série mes petits gâteaux de Noël, je continue avec ces petits gâteaux au beurre butterbredele, sans glaçage. Butterbredele Ingrédients pour environ 30 bredele - 320g de farine - 250 g de beurre ramolli - 125g de sucre fin - 3 + 1 jaunes d'oeufs...
Lire la suiteAnis bredele ou croquets à l'anis
Je teste enfin cette recette qu’une collègue m’avait donné il y a maintenant plus de 10 ans. Je l’ai retrouvée il y a 3 ou 4 semaines avec d’autres dans un tas de recettes non testées. Je l’ai mise de côté en me disant que le mois de décembre n’était...
Lire la suiteCroque pain bagnat façon Conticini
Vous allez me dire "Tiens une recette de Croque Monsieur ? Ben rien de compliqué" Ben oui, rien de compliqué. Mais quand elle a été proposée par le grand Philippe Conticini, je peux vous dire qu'elle ne vous laissera pas de marbre. Dans son livre Croquez...
Lire la suiteRémoulade de radis noir graines de courge raisins secs
Dans mon panier bio de l'AMAP, des radis noirs. Avant de vous présenter ma première recette, un petit mot pour vous présenter ce légume de saison. On le trouve rond ou allongé. Il est très intéressant au niveau nutritif : il est intéressant pour les personnes...
Lire la suiteColis gourmand Le cellier du Périgord : le gagnant
Vous avez été 73 participants pour le concours qui vous proposait de gagner ce superbe panier garni de chez Cellier du Périgord. J'ai laissé le hasard décider, voici donc le nom de l'heureuse gagnante ou du gagnant Il s'agit du commentaire n° 1 Anne Marie...
Lire la suiteMon Fournil : Brioche cupcakes et pain
J'ai eu l'occasion de pouvoir découvrir des produits que je n'utilise jamais : des produits tout prêts ! Lorsque Mon Fournil m'a proposé de les tester sans contre partie (pas de rémunération d'articles, pas d'obligation de publier...), j'avoue avoir été...
Lire la suiteGagnants Bon Nespresso novembre 2012
Vous avez été plus de 20 personnes à participer à ce tirage au sort. Voici le noms des gagnants qui recevront d'ici quelques heures le bon de réduction Nespresso proposés dans ce billet. - Amandine O - Laurence P - Patrice C - Angélique R Je vous les...
Lire la suiteSalon Saveurs : gagnant
Le gagnant qui recevra l'invitation pour le Salon Saveurs est ... Lalo. Lalo j'attends très vite votre adresse postale à me communiquer via mon formulaire de contact situé en haut à gauche, sous ma photo ou sous ma bannière.
Lire la suitePetite sélection de Bredele
Puisqu'ils se gardent un mois dans des boîtes en fer, le temps est venu de commencer à confectionner les petits gâteaux de Noël. Voici une petite sélection de mes recettes. Je pense que vous trouverez votre bonheur - Bredele à la cannelle - Butterbredele...
Lire la suiteLapin à la moutarde mais sans four
Un jour j'avais goûté un lapin à la moutarde cuit au four et j'avais trouvé cela tellement sec que je n'en ai jamais fait. Or, il y a quelques semaines, sur le site de Chef Simon, j'ai découvert une recette de lapin à la moutarde cuit en cocotte. Comme...
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