Avant de passer à la recette et parce que je connais des lectrices qui aiment ce blog pour les photos de nos virées, voici quelques découvertes glanées au fil de notre route de retour du Sud et plus précisément en Bourgogne et dans le Beaujolais. Nous...
Lire la suiteDéjeuner chez Gérald Passédat ***
Je sais, je me fais rare. Certes ! Vous avez raison. Mais en dehors du blog, il y a une autre vie qui ces derniers temps est plutôt à l'extérieur et sur les routes. Comme chaque année, nous sommes allés prendre l'air dans le Sud. Etait-ce une bonne idée...
Lire la suiteMillefeuille de ravioles à l'italienne et au jus de basilic
Les beaux jours ont pointé leur nez depuis presque un mois et ce, avec beaucoup d'avance. Les envies d'entrées estivales se font sentir. Les salades reprennent place sur ma table, les entrées fraîches, le barbecue et la plancha prennent à nouveau le frais...
Lire la suiteLes baies de goji
On les trouve partout : sur le net, dans les rayons des magasins de fruits, sur les marchés... et pas uniquement à Paris. Je les ai même vue sur le marché de la station de ski où nous étions il y a 2 semaines. Mais que leur trouve-t-on ? Ont-elles de...
Lire la suiteSalade de boutons de fleurs de pissenlits aux lardons
Me voici de retour de mes belles montagnes et avec ces températures estivales, je l'avoue bien volontiers, je suis plus dans mon jardin ou occupée à l'extérieur, que devant mon ordinateur. Il est temps de profiter des asperges, de l'ail des ours, des...
Lire la suite5 ans déjà et Pommes à la crème de spéculoos
Et oui, que le temps passe vite. Ce petit blog a été ouvert le 1 er avril 2006.... et preuve que ce n'était pas un poisson, il est encore là..... En 5 années, ce sont 850 publications et 670 recettes publiées, 670 recettes que ma famille a eu l'occasion...
Lire la suiteTatin de merguez aux poivrons rouges
Voici une délicieuse recette que j'ai testée. Je l'ai trouvée sur le blog de Pipoca le blog de Baptiste et sa maman, un blog mosellan également. Je l'ai réalisée avec les moyens du bord, elle sera donc adaptée et adoptée. Je l'ai accompagnée d'une salade...
Lire la suiteGnocchis de betteraves au pesto d'ail des ours
Me voilà de retour de Paris où nous sommes allés soutenir une équipe qui en avait bien besoin. Voici une recette pour manger des betteraves différemment. Je l'ai trouvée très originale. Et comme la saison de l'ail des ours est là ou va arriver dans quelques...
Lire la suiteMinis éclairs salés au saumon
Lors du dernier apéritif que j'ai organisé à la maison, j'ai testé une recette toute simple, rapide et qui se décline en fonction des goûts de chacun : avec du fromage, du thon, du jambon, de la tapenade..... Minis éclairs salés au saumon Ingrédients...
Lire la suiteCroquettes de crevettes grises
Lors de notre séjour en Belgique, nous étions dans la région d'Ostende. L'une des spécialités culinaires est la croquette de crevettes. Il existe de nombreuses recettes de croquettes de crevettes. Puisqu'à mon retour de Belgique, le magazine Saveurs en...
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