4 juillet 2006 2 04 /07 /juillet /2006 05:04

Sortie au restau entre marmitonnes (et les zhoms)
Chaque trimestre, je déjeune à proximité de mon bureau, avec « ma marmitonne mosellane préférée » comme dit ma fille Pauline. C’est Valérie57. Valérie que j’ai rencontré fortuitement sur le forum de Marmiton en décembre. Elle venait de découvrir le site...
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3 juillet 2006 1 03 /07 /juillet /2006 04:13

Saumon à la mousse de courgettes
Il fait chaud, chaud ! Ne nous plaignons pas car ici dans l’ Est nous avons tellement attendu cette chaleur…. Lorsqu’il fait chaud, chez nous, nous ne résistons pas à l' idée dedéguster les fameuses timbales de Jeanne de Marmiton C’est un recette phare...
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2 juillet 2006 7 02 /07 /juillet /2006 05:16

Cookies moelleux au chocolat blanc ou noir
Dans la série, mes enfants se découvrent des talents envies de cuistots, et après les cramiques à Pauline, mon grand "goyot"* comme on dit à la maison, Matthieu, m'a demandé cet après midi, s'il pouvait cuisiner des cookies. Vas y mon fils, pour une fois...
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1 juillet 2006 6 01 /07 /juillet /2006 05:11

Noix de Saint Jacques au sirop d' érable
Excellente recette de Reinefeuille. Quel délice pour moi qui adore sirop d'érable et les St Jacques. Je m'en lèche encore les babines !! Noix de Saint Jacques au sirop d' érable Les proportions sont pour 2 personnes - 4 noix de St Jacques par personne...
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30 juin 2006 5 30 /06 /juin /2006 05:08

Fond d'artichaud aux rillettes de sardines
Un an ! Un an déjà que je cherchais des rillettes de sardines pour faire à nouveau la délicieuse recette que Michel avait réalisé lors de la rencontre Marmiton chez Micheline. J'étais tombée en amour comme disent les canadiens, en découvrant cette délicieuse...
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29 juin 2006 4 29 /06 /juin /2006 05:11

Verrine aux 2 saumons et queue d 'écrevisse
Merci à Catherine de Gastrom 'Eure , de m'avoir fait découvrir cette recette Pour lui donner une couleur locale, je l'ai un tout petit peu aménagée Verrine aux 2 saumons et queue d 'écrevisse Ingrédients pour 4 personnes 700 g de filets de saumon 100...
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Publié par Cocopassions - dans Verrines apéro ou entrée
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28 juin 2006 3 28 /06 /juin /2006 05:10

Curry d'agneau au cidre
J'entends déjà des copines bloggeuses dire "encore une recette Marmiton !". Et bien oui, encore Et c'est une recette surprenante. Je n'aurai pas eu l'idée de mélanger ces ingrédients. Nous avons râclé la casserole Curry d'agneau au cidre 1 épaule d' agneau...
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Publié par Cocopassions - dans Plats
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27 juin 2006 2 27 /06 /juin /2006 05:02

Petits bouchons au thon
Une recette de ma copine Valérie 57 (encore, je sais,ne soyez pas jalouse ;o) Dégustée lors de son passage à la maison. En 5 mn, plus rien ! et moi, je les ai préparés pour une fête de village, dimanche. Elles ont fait un tabac. On est venu me demander...
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Publié par Cocopassions - dans A l' apéro
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26 juin 2006 1 26 /06 /juin /2006 05:08

Poivrons rouges sautés au vinaigre balsamique
Valérie57 de Marmiton, ma marmitonne mosellane préférée ;o), a déjeuné avec moi il y a 2 semaines. Et quand 2 marmitonnes se rencontrent, de quoi parlent-t-elles ? ben vi, de cuisine ! Valérie m'a parlé de quelques excellentes recettes qu'elle avait testé....
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25 juin 2006 7 25 /06 /juin /2006 05:03

AXOA (spécialité basque)
Lors de la dernière rencontre Marmiton lorraine je discutais avec Jean Marie, le mari de Fanfan. Ils habitent tous les 2 en Meurthe et Moselle (nobody is perfect ;o) !), Nancy pour ceux qui sont nuls en géo, il évoquait ses origines mosellanes. J'expliquais...
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24 juin 2006 6 24 /06 /juin /2006 15:18

Ce billet s'adresse aux copines et visiteuses de ce blog qui n'ont pas le temps, pas envie...... Bref, qui ne se sont pas lancées dans l' aventure bloggesque ! Pourquoi, n'auriez vous pas droit à un espace pour vous exprimer hein ? Mon blog existe pour...
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Publié par Cocopassions
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24 juin 2006 6 24 /06 /juin /2006 05:13

Melon et Boulettes de chèvre frais aux pistaches
Je suis en pleine découverte de délicieuses recettes découvertes au fil des blogs. La tartine Gourmande est mosellane comme moi et elle est expatriée aux US je crois Il y a quelques jours, elle a publié un billet magnifique sur Melon et Boulettes de chèvre...
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23 juin 2006 5 23 /06 /juin /2006 05:08

Potatoes maison
Voici un accompagnement qui fait bien plaisir aux enfants : des potatoes ! Cette recette provient de Marmiton. En 2 minutes, ma progéniture a vidé le plat ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - 8 à 10 petites pommes de terre nouvelles (5 cm de long) - 1...
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Publié par Cocopassions - dans Accompagnements
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22 juin 2006 4 22 /06 /juin /2006 05:03

Mousse aux carambars
Lorsque j'ai aperçu cette recette sur Marmiton, elle m'a interloquée. Forte des 5 commentaires plutot élogieux, je me suis dit que j'allais la tester. Préparée en 10 mn hier soir, dégustée en moins de temps, et au bout d'1 h 15..... Si vous aimez les...
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Publié par Cocopassions - dans Verrines sucrées
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21 juin 2006 3 21 /06 /juin /2006 05:00

Bouchées au chorizo
Dirda lors de la rencontre lorraine Marmiton, nous a fait découvrir cette recette Marmiton que ma fille Pauline a refait 3 fois depuis 3 semaines ! C'est simplissime, pleins de saveurs car Dirda a amélioré la version originale Ingrédients (pour 30 à 40...
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Publié par Cocopassions - dans A l' apéro
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20 juin 2006 2 20 /06 /juin /2006 05:12

Chich Taouk
Alors, là, je vous livre en pâture, un de mes plats préférés, un plat à tomber, Le chich Taouk, cette formidable recette libanaise de Marmiton. 120 votes sur Marmiton, c'est pas rien ! Cette brochette est toute en saveurs et la bonne surprise c' est que...
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Publié par Cocopassions - dans Au Barbecue
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