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Merci à la très gentille Hélène du divin blog "Mais qu'est qu'on mange ce soir " pour cette délicieuse recette. Je l'ai présentée en cuillère et en verrine Haddock au citron Ingrédients pour 1 grand bol - 100 g de haddock - 20 cl de lait - 1 oeuf - 1...
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Pas beaucoup de cuisine en ce moment......Je publie donc une recette concoctée il y a plusieurs mois, lors de la rencontre franco belge. Pour cette petite recette, je me suis inspirée d'une délicieuse recette puisée dans le superbe livre d' Hélène "30...
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Cela faisait longtemps que je n'avais plus poster de chose à glouglouter......Voici un apéritif de saison. Vin aux fleurs d'acacias Ingrédients pour 4 bouteilles de 75 cl * 3 litres de vin rosé * 1 pot de sirop de Liège ou 300 g de sucre fin * 10 grappes...
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Ce n'est un secret pour personne : Sylvie n'aime pas le fromage et moi, je cours après. J'aime les fromages, surtout ceux qui ont du goût. Dans le magazine Saveurs de ce mois-ci, une recette m'a interpelée. Elle reprend mon aliment adoré, le fromage et...
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Avant notre départ pour Paris, je vous laisse avec cette recette pour égayer les apéritifs. J'ai trouvé ce petit canapé sur le magazine Saveurs de ce mois. J'avais déjà testé l'alliance canard Chutney de mangues avec cette recette, mais jamais avec du...
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Avant de m'envoler vers la Haute Ardèche pour découvrir la cuisine aux herbes sauvages, voici une recette pour vos buffets qui se prépare à l' avance. Dip au gingembre Ingrédients pour 4 personnes -30 g de lardons -260 g de Champignons de Paris -1 c à...
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Nous voici de retour du Massif Central où j'ai retrouvé mes belles montagnes. Certes, elles sont moins hautes que les Alpes, mais je ne suis pas du tout insensible à leur charme..... 10 minutes après notre arrivée, un déluge de grêlons s'est abattu sur...
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Un petit délice pour les apéritifs. Des cuillères champignonnées. Je les ai préparées en cuillères mais cette préparation peut se présenter en verrine Cuillères ou Verrines champignons et sa pointe de gingembre Ingrédients pour 6 verrines ou 12 cuillères...
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Dernière ligne droite avant notre départ pour le Sud. Les semaines et les week end sont très occupés et il me retse très très peu de temps voir pas du tout pour poster ou vous lire. Voici la dernière recette avant Pâques et notre week end à rallonge en...
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Aujourd'hui, je vous propose la première des recettes préparées lors de l'apéritif servi pour notre rencontre franco-belch. Canapé de ratte du Touquet au hareng fumé Ingrédients pour 20 canapés - 10 rattes - 3 cuillères de crème fraîche - 2 branches d'...
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