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Je me suis rendue compte aujourd'hui ces jours-ci que je n'avais pas posté cette recette de la mort qui fait dire hummm à tous ceux qui la goûtent..Si si je vous assure ! Je pense qu'il s'agit là de la recette la plus testée, la plus partagée du chef,...
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La panzanella est originaire d'Italie. Il existe autant de recettes que de famille. Ceci-dit, la base est toujours la même avec des tomates, du concombre et surtout ces croûtons de pain. Vous pouvez ajouter selon votre envie, du citron, du vinaigre, du...
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Voici la seconde recette de salade à la pastèque. Merci Paupau pour la découverte 😘 Salade de pastèque tomates fêta Ingrédients pour 4 personnes en entrée ou 2 personnes en plat : -Une petite pastèque ou 1/4 d'une grosse pastèque - 3 tomates - 150 g de...
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Depuis que nous avons eu la chance de déguster cette salade chez Hélène, nous la mettons sur notre table chaque année lorsque nous sortons la plancha. Merci Hélène !!! Salade de couscous aux pois chiche, grenade et menthe Ingrédients pour 4 personnes...
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Voilà une délicieuse recette d'origine andalouse. Elle ressemble au gaspacho mais a une texture plus épaisse. C'est vraiment frais et pour l'été c'est idéal. Salmorejo au thon Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tomates - 140 g de thon nature - pain dur...
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Bientôt la fin de la saison des betteraves. Vite, une petite recette à servir en entrée, ou en plat.... Risotto de betterave au chèvre Ingrédients pour 4 personnes : - 150 g de riz - 150 g de chèvre frais - 1 grosse betterave - 1 oignon - 2 échalotes Faire...
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Voici encore une recette de courgettes, en terrine. C'est très facile à préparer, c'est rapide, cela se mange froid et accessoirement, ça a cartonné auprès de mes convives ce week end. C'est une recette extraite du dernier magazine Régal. Avec les ingrédients,...
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Ah, quel plaisir lorsque j'ai lu, il y a quelques jours, sur le blog de ma bonne copine Marielle, cette superbe recette de terrine au poulet. J'adore les terrines ! En plus, elles ont un avantage : elles se conservent longtemps au frigo, au moins une...
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Des poireaux, j'en ai eu toutes les semaines dans mon panier bio depuis 11 semaines (sauf 1 semaine pour être exacte). Moi, cela ne me gêne pas de trop car ils se gardent un peu, ils se cuisinent de maintes façons et c'est bon. Après des tartes aux poireaux,...
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Je parle souvent des produits de saison. D'ailleurs, je ne cuisine plus que des légumes de saison. J'ai fait le choix du consommer local et de saison pour respecter le choix de la nature qui m'entoure, son rythme et ses envies. J'ai de plus en plus de...
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