APERITIF - Vin d'oranges - Vin aux fleurs d'acacia - Vin à l'aspérule - Sangria - Jus de Shrek - Hypocras RAFRAICHISSEMENT - Citronnade à la menthe DIGESTIF - Cuccaracha - Grolle - Liqueur de pousses de sapin
Lire la suiteINDEX desserts
- Américan chocolate cake - Aspic de fraises au vin - Beignets de brimbelles - Biscuits à la cardamome - Brownies - Brownie cheesecake - Broowkies - Bûche aux marrons chocolat et son croustillant - Bûchettes à la clémentine - Cake miniature à la fève...
Lire la suiteINDEX aux herbes sauvages
* Cake aux chénopodes * Cuisine aux fleurs * Salade de boutons de fleurs de pissenlits aux lardons * Vin à l'aspérule
Lire la suiteINDEX Poissons
- Ailes de raie à la framboise - Baeckeoffe de poissons - Bonite au four - Brochette de lotte aux épices - Cassolette de moules au safran - Choucroute au poisson et au curry - Crevettes à l'indienne - Croquettes de crevettes grises - Curry de lotte au...
Lire la suiteINDEX salades d'été
- Caponata - Caviar d'aubergines - Champignons à la grecque - Fraîcheur en rouge et sa tuile de Parmesan - Méli mélo estival et sa tuile aux basilic - Salade d'abricots au Parmesan - Salade carottes et Granny Smith - Salade de chou fleur aux raisins et...
Lire la suiteINDEX cuisine d'ailleurs
rubrique en cours de construction ALLEMAGNE - Forêt Noire aux framboises - Gigue de chevreuil aux airelles AUSTRALIE - Poulet makhani BELGIQUE - Croquettes de crevettes grises - Estouffade de veau à la bière brune ETATS UNIS - American chocolate cake...
Lire la suiteINDEX plats régionaux
rubrique en cours de construction Alsace - Bäeckeoffe ( ou Bäeckeoffa) - Bredele à la cannelle - Butterbredele - Choucroute - Flammenkueche aux poireaux et au munster - Kougelhopf - Quiche à l'alsacienne - Munster frit - Spritz Aquitaine - Canelés de...
Lire la suiteINDEX au Barbecue
rubrique en cours de construction - Filet de sardines au vinaigre balsamique - Kefta d'agneau - Lard grillé au curry et au miel - Brochette de filet mignon mariné - Brochette de porc aux épices - Brochette de poulet sauce teriyaki - Brochette de porc...
Lire la suiteINDEX verrines
rubrique en cours de construction ***Verrines salées*** Carpaccio de St Jacques Clafoutis aux champignons Creme de betterave Creme de betteraves au boursin Creme de tomates au chorizo Creme brûlée à la confinade de tomates séchées basilic et parmesan...
Lire la suiteINDEX macarons
Macarons sucrés - Macarons chocolat Espelette - Macarons au dulce leche - Macarons chocolat clémentines - Macarons à la mirabelle Macarons salés - Macarons au confit d'oignons
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