Divine surprise que ce taboulé non pas au boulgour mais au chou-fleur. C'est vraiment bluffant, très frais et moins sec qu'un taboulé classique. Taboulé au chou-fleur Ingrédients pour 6 ou 7 personnes - 1 beau chou fleur - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet...

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Tag(s) : #Salades fraîches

Petite absence. Absence qui n'a jamais été aussi longue sur ce blog........ Pas de temps à lui consacrer car la vie n'est pas très "virtuelle" en cette période : - La chaleur n'est pas synonyme de cuisine. Avec 29 à 35 ° tous les jours depuis plus de...

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Tag(s) : #Salades fraîches

J'ai goûté il y a quelques jours une délicieuse entrée. J'étais dans mon "restaurant d'entreprise" (nouveau nom des cantines !) et je vois dans une coupelle, ce qui ressemble à de la ratatouille fraîche. Une envie de légumes et hop, je pose la coupelle...

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Tag(s) : #Entrées, #aubergine, #Légumes, #Salades fraîches

Les beaux jours sont de retour et c'est le moment de s'occuper du jardin. Je délaisse ce blog pour la vraie vie, non virtuelle : mes géraniums, mes plantations, ma pelouse et mes tomates. Nous avons également de la visite. Si quelqu'un connait cette espèce...

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Tag(s) : #Salades fraîches

Salade de Franche Comté Ingrédients pour 2 personnes - 1 saucisse de Monbéliard (ou 1 saucisse fumée) - 4 cornichons - 50 g de comté - 1/2 oignon - 3 cuillères à soupe d' huile d'olives - 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre - 1/2 cuillère à café de moutarde...

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Tag(s) : #Salades fraîches
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