Boeuf hâché au chou pointu

Dans mon panier, un légume de saison le chou pointu. un petit tour sur le net et 1 ou 2 idées intéressantes. J'avais plutôt envie d'un plat simple, sans sauce, juste avec de bons épices. Le voici.   

Boeuf hâché au chou pointu

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de bœuf hâché (bœuf à braiser de chez Nature et Régions)

1 chou pointu ou cornu

1 oignon

2 gousses d’ail

1 cuillère à café de 4 épices l’île aux épices

huile d'olives  Vignolis

Sel  et poivre du moulin

* Eplucher et ciseler l'ail et l'oignon

* Laver le chou et le détailler en lamelles

* Faire chauffer l'huile d'olives et faire revenir  la viande hâchée

* Ajouter le chou et bien remuer

* Saler poivrer et ajouter le 4 épices

* Remuer

* Couvrir et cuire à feu doux pendant 50 mn

Comments

[catounette]

Mon voisin m'en donne de temps en temps,ta recette me plait beaucoup,je vais tester,merci!

[taka]

j'en ai aussi dans le jardin ,juste à point ,je ne sais pas encore comment vais les cuisiner mais pas une mauvaise diée à l'etouffée

[Jeanne]

Et c'est réussi, bravo pour ce plat sympathique !

[oum mouncifrayan]

bien appétissant! merci du partage et de ton passage!
bisous

[Colinette]

ohh je vois que tu es aussi dans les recettes estivales!!! lol


un repas de saison, vu le temps!!

[lou]

Un plat à tester! bonne soirée, bises lOu

[Nuage de Lait]

Du chou pointu???? tient  donc???? en core un truc qu eje ne connaissais pas


bon je dois avouer que en matière de chou, j'y connais pas grznd chose


ça semble bien bon en tout cas


bises à vous 3


jojo

[Miechambo]

Une idée simple certes, mais pleine de saveurs.....j'aime beaucoup !


Bon dimanche et plein de bisous


Michèle

[patriarch]

Pour l'hiver surtout pour moi..... belle journée avec bises.