°°° La cuisine de Cocopassions °°°

Plus de 1150 recettes bio faciles, à la portée de tous. Des recettes avec des légumes bios et locaux pour manger sainement. Parce que cuisiner n'est pas toujours synonyme de temps.Un site de partage pour toutes celles et ceux qui aiment cuisiner, qui aiment faire plaisir.

Sablé du millionnaire

20 Octobre 2011

Ca y est : j'ai mon millionnaire ! Enfin pas que Monsieur ait gagné au loto mais j'ai enfin fait un millionnaire

J'avais aperçu cette tuerie il y a pas mal de temps sur les blogs et que je n'avais jamais testé. Je peux vous assurer que cela fait un carton !! N'hésitez donc pas à tester cette gourmandise d'origine anglaise, vos gourmands vous en remercieront ;o)

Sablé "Millionnaire"

Ingrédients pour une quarantaine de sablés

- 180 g de farine

- 120 g de beurre mou

- 60 g de sucre fin

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 pincée de sel

Pour la seconde couche

- 400 g de lait concentré sucré

- 50 g de sucre roux

- 50 g de beurre mou

Pour la dernière couche

- 150 g de chocolat noir ou au lait selon les goûts

* Beurrer un moule carré de 23 cm de côté

* Mélanger la farine, le beurre mou, le sucre fin, le bicarbonate et le sel

* Former une boule de pâte

* L'abaisser à l'aide de la paume de la main sur un papier sulfurisé, placer une autre feuille de papier sulfurisé sur le dessus et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie

* Enlever le papier sulfurisé du dessus

* Piquer la pâte à la fourchette

* Préchauffer le four à 180 ° et enfourner 20 mn

* Laisser refroidir

Préparer la seconde couche

* Mettre le beurre, le sucre et le lait à chauffer doucement

* Porter à ébullition

* Cuire encore 4 à 5 le temps que la préparation devienne dorée

* Répartir sur la pâte et laisser refroidir

Préparer la 3ème couche

* Couper le chocolat en dés

* Faire fondre environ 2 mn au micro ondes

* Répartir sur la seconde couche et laisser refroidir

* Couper en petits rectangles ou en petits carrés

Tag(s) : #Desserts

Commenter cet article

C

Clovis Simard

24/06/2012 17:54

<br /> Blog(fermaton.over-blog.com), No-30. - THÉORÈME 649. - Millionnaires($) ?<br />

F

Famille Gerdel

19/11/2011 14:05

<br /> Voilà un classique de mon coin de pays... par contre, je ne cuisine pas cette tuerie. ;-)<br /> <br /> <br /> Il y a une variante où les cérérales de riz remplacent la pâte. Je préfère, maintenant.<br />

M

Marie-France

29/10/2011 17:22

<br /> <br /> Waouuuuh ! je ne connaissais pas, il faut que je la teste cette recette aussi. Deux gâteaux en l'espace d'une minute, ça va faire mal à mon régime ça !! Surtout ce dernier j'ai l'impression !<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marielle

27/10/2011 18:47

<br /> <br /> depuis le temps que je me dis qu'il faut que je l'essaye pour y goûter, il faudrais quand même bien que je m'y colle à réaliser ce millionnaire.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

coriandre-et-cie

24/10/2011 16:09

<br /> <br /> moi j'appelle ça le 3 couches ! c'est trop trop bon ! hummmm<br /> <br /> <br /> tu me fais envie là ! c'est pas juste je suis au régime soupe !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

24/10/2011 15:07

<br /> <br /> Coucou Colinette,<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> qu'est ce qui n'est pas un peu long à faire ? A devenir Millionneaire ? Assurément ! A faire un millionnaire ? Non, ce sont les temps de séchage qui sont longs lol Non sans rire, je les temps de<br /> prise, sinon c'est hyper rapide. Bises ma belle<br /> <br /> <br /> <br />

C

Colinette

24/10/2011 13:57

<br /> <br /> je fais partie du lot .. je veux aussi etre millionaire.. c'est pas un peu long a faire ???<br /> <br /> <br /> <br />

P

patmamy

23/10/2011 21:30

<br /> <br /> une recette qui conviendrait bien dans mon moule tablette bz patmamy<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mistouflette

23/10/2011 20:28

<br /> <br /> Comme toi je l'ai vu a plusieurs reprises et jamais testé encore, mais là demain soir je suis en congès donc je crois que je vais me laisser tenter !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

V

verorev

23/10/2011 18:29

<br /> <br /> Il est superbe "ton millionnaire", je craque. Il faut absolument que je teste cette merveille. Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pourvospalais

23/10/2011 15:14

<br /> <br /> Le nom vient du nombrede calories ?... Ca a l'air trop trop bon !!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mapom

23/10/2011 08:06

<br /> <br /> Je n'ai toujours pas essayé cete "tuerie", trop peur de ne pas pouvoir m'arrêter de goûter!!!! Quel courage tu as, ou quelle chance de ne pas être bec sucré, hihi!!!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche!!!<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

22/10/2011 21:00

<br /> <br /> un regal ces petit sablées bravo<br /> <br /> <br /> <br />

C

Choupette

22/10/2011 09:56

<br /> <br /> Je me usis toujours promis de les tester ces fameux millionnaires, il faudra bien que je m'y mette un jour.<br /> <br /> <br /> <br />

O

Océane

22/10/2011 08:33

<br /> <br /> je suis fan et je garde cette recette précieusement<br /> <br /> <br /> <br />

N

Natthou

22/10/2011 07:41

<br /> <br /> ça fait un moment que je les vois sur divers blog et qu'ils me font saliver. Il va falloir que je teste !!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

elisabeth

22/10/2011 07:37

<br /> <br /> C'est décidé : ce week-en je deviendrai millionaire ! Millionaire dans l'âme (hélas !) en testant ce magnifique biscuit.<br /> <br /> <br /> Bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />

B

Boljo

22/10/2011 05:39

<br /> <br /> De quoi devenir millionnaire en bisous, il me plaît ton millionnaire.<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamina

21/10/2011 20:20

<br /> <br /> Il y a longtemps que je n'en ai pas fait. Tu me donnes envie. Au fait, ne t'inquiètes pas, je n'ai pas oublié ma promesse.<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mimine Cuisine

21/10/2011 19:45

<br /> <br /> Waouh!!!! trop bon!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

laurenceel

21/10/2011 15:10

<br /> <br /> J'ai aussi la recette depuis au moins 3 ans pas encore fait car je fais tout le temps mes carrés noisettes choco faut que je la teste quand même cette recete qui a fait le tour desq blogs!<br /> <br /> <br /> <br />

P

patriarch

21/10/2011 06:11

<br /> <br /> Je dois faire attention à mon diabète.<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bonpourlespapilles

21/10/2011 01:20

<br /> <br /> La tuerie, super miam ce shortbread... Dommage que ce soit si "nourissant" ;) Bon vendredi Cocopassions :)<br /> <br /> <br /> <br />

S

Silvia

20/10/2011 22:27

<br /> <br /> Il va falloir que j'attende 15 jours (qu'Antoine ait terminé sa saison) pour en faire et y gouter, quelle tuerie !!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

20/10/2011 22:21

<br /> <br /> Jojo : Non, 2 !!! Mais pas moi ;o)<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

N

Nuage de Lait

20/10/2011 20:44

<br /> <br /> Roooo la la, j'en connais un qui a dû se régaler à la maison<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

B

Bacchus

20/10/2011 19:43

<br /> <br /> Et un million de plaisirs quand on déguste ces petites gourmandises!! Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

20/10/2011 17:23

<br /> <br /> hum qu'il a l'air bon bravo<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

20/10/2011 17:06

<br /> <br /> Patricia : non pas encore... grrrrrrr<br /> <br /> <br /> <br />

L

L'antre des gourmets

20/10/2011 16:38

<br /> J'adore. J'en ai réalise un ! Et il a vite disparu.<br /> <br /> <br />

P

Patricia

20/10/2011 15:09

<br /> <br /> Hello Coco !!<br /> Oun là là !!! Là tu as fait fort pour nous tuer !!!<br /> C'est vrai que ce Millionnaire gagne à être connu ...<br /> Rien que de le regarder, j'en salive....<br /> Absolument excellent, même si ce millionnaire risque de nous créer des dommages collatéraux, justement par sa richesse...<br /> <br /> ... Alors t'es tu occupée de tes coings ??? ... J'ai un aussi un mur qui me sépare de mes voisins, mais hélas, ils n'ont pas de cognassier !!!!<br /> Gros bisous<br /> Pat.<br /> <br /> <br /> <br />

P

Payette cuisine

20/10/2011 14:26

<br /> <br /> Hmm ca me donne super envie ca!<br /> <br /> <br /> <br />

R

recettesdesorawel

20/10/2011 13:38

<br /> <br /> bravo!! quelle patience!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

noviceencuisine

20/10/2011 13:28

<br /> <br /> J'adore, trés gouteux!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Cocopassions

20/10/2011 13:18

<br /> <br /> Le bicarbonate de soude remplace la levure chimique. Cela permet donc au sablé de légèrement lever. <br /> <br /> <br /> Bonne journée ;o)<br /> <br /> <br /> <br />

M

mumu-zoya

20/10/2011 12:55

<br /> <br /> miam que ça a l'air bon !!<br /> <br /> <br /> biz mumu<br /> <br /> <br /> <br />

Z

zielinski

20/10/2011 11:02

<br /> <br /> bonjour<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> pourquoi du bicarbonate de soude?<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Marie Françoise<br /> <br /> <br /> <br />

C

Colette de MARSEILLE

20/10/2011 10:52

<br /> <br /> Une vraie tuerie comme tu dis ..<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Cuisto77

20/10/2011 10:19

<br /> <br /> le million, le million, le million hihihihi. Voila une recette qui déboite, megas kiss ma coco<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera

20/10/2011 10:14

<br /> <br /> C'est une vraie tuerie ce sablé ! J'en salive devant mon écran !!!<br /> <br /> <br /> <br />