/image%2F1424122%2F20181111%2Fob_739910_ban.jpg)
Puisque nous sommes en Lorraine, je me devais de faire, un jour, des macarons à la mirabelle. Je sais que ce n'est pas de saison, mais cet été, comme un petit écureuil, j'ai fait mes provisions. J'ai congelé mes mirabelles selon cette méthode clic. Je...
Lire la suite
Comme on me demande la recette de ces petits gâteaus réalisés hier, la voici rapidement. Pour avoir ces formes, il suffit de posséder et d'apprivoiser la machine manuelle. En fait, la lecture de la notice d'utilisation et sa compréhension sont plus compliqués...
Lire la suite
Depuis que j'ai appris à faire des macarons, j'utilise toujours la même recette (Merci Raph). Par sécurité après quelques échecs en compagnie de mes copines de "tests culinaires", des guetteuses de montée de colerette qui se reconnaîtront ;o) Il est vrai...
Lire la suite/idata%2F2519672%2F5%2Ftarte.jpg)
Voilà une délicieuse tarte de saison. C'est gourmand et les noix sont un excellent anti oxydant... Pour la pâte sablée, je me suis basée sur la recette du livre "La cuisine de référence" Tarte aux noix et à la crème caramel Ingrédients pour 6 personnes...
Lire la suite
Nous commençons la période des anniversaires et je me devais de faire un gâteau pour le (s) premier(s) d'entre-eux. J'avais quelques commandes puisque je demande chaque année à ceux qui prennent une année de plus, ce qu'ils souhaitent. Les commandes sont...
Lire la suite
Dans le cadre d'octobre rose, la blogosphère se mobilise pour le dépistage du cancer du sein. Faire une mammographie à partir de 50 ans, c'est tous les 2 ans !!! N'attendez pas !!!! Macarons Espelette et chocolat Pour environ 80 à 100 macarons Coques...
Lire la suite
Je suis entrain de préparer un index légumes et fruits de saison. Cela vous permettra de trouver en un clin d'oeil que faire avec vos courgettes, vos choux raves ou vos mirabelles ;o) Cela me prend beaucoup de temps mais je pense que l'index sera opérationnel...
Lire la suite
Il y a maintenant 4 années, j'avais préparé ma première tarte aux pralines. J'avoue que lorsque je me la remémore, j'ai quand même un peu honte : elle n'est pas chôlie chôlie et en plus, j'avais choisi la simplicité en la réalisant avec de la pâte feuilletée....
Lire la suite
Le blog entre dans sa période plus calme ;o) Vacances obligent..... Clafoutis d'abricots aux noisettes Ingrédients pour un clafoutis pour 6 personnes : - 300 ml de lait - 120 g de farine - 110 g de sucre en poudre - 8 abricots - 4 oeufs - 2 cuillères...
Lire la suite
J'ai eu la chance de recevoir de délicieuses gourmandises de la part de la Dunkerquoise . Cette maison fondée en 1904 fabrique des gaufres flamandes pur beurre, des gaufres pur beurre 22%, des bêtises de Cambrai au menthol, des pains d'amandes des Flandres.......
Lire la suite