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Un autre légume que je retrouve presque toutes les semaines dans mon panier bio à cette époque : le poireau !!! C'est bon pour la santé et j'aime ça. Il m'arrive parfois de le congeler lorsque je n'ai pas envie d'en manger dans la semaine. Là ce n'était...
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Voici une première recette, originaire des Etats Unis. Le meat loaf, un pain de viande. C'est rapide, facile et idéal pour le dîner, servi avec une salade verte et quelques pommes de terre ou à l'américaine avec des frites. Le contenant fait partie de...
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Lorsque l'on reçoit un panier bio de légumes dans une AMAP, il faut parfois se creuser la tête pour ne pas toujours manger les légumes de la même façon, sinon, on frôle l'overdose. Car le principe est quand même de trouver des légumes produits localement...
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J’avais 2 tranches de foie de veau dans mon congélateur. Seulement 2. Autant dire qu'il ne faut pas attendre de recevoir pour les cuisiner, d'ailleurs, je ne suis pas sûre que cela plaise à tous mes convives. J'ai donc profité d'un dîner à deux pour les...
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Dans mon précédent billet, je vous parlais de Marie Thérèse. Marie Thérèse est une très bonne copine du net. Nous nous connaissons virtuellement depuis 7 ans et "en vrai" depuis 6 ans. Marie Thérèse est une blogueuse belge que j'aime beaucoup. Elle est...
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Lorsque j’ai vu ces aubergines chez Marielle, (recette de Gracianne), je me suis dit que c'était LA recette qu'il fallait tester avec les dernières aubergines de la saison et les dernières tomates du jardin. Nous nous sommes franchement régalés hier soir....
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Une fois n'est pas coutume : je vais vous présenter une recette Wetwet ( vous avez reconnu). Non pas que je suis au régime mais simplement parce que j'ai trouvé cette recette idéale. C'est un vrai plat complet que je referai avec mes courgettes du jardin...
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Je me dépêche de publier mes recettes à base d'ail des ours car la saison débute chez nous mais elle doit être bien avancée dans le Sud de la France. Filet mignon en feuilleté au pesto d'ail des ours Ingrédients pour 4-5 personnes : - 1 filet mignon -...
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Voici la suite de mes recettes avec la pâte de tamarin. Je souhaitais aussi utiliser une partie du boeuf braisé que je reçois dans mon colis de boeuf bio. Je ne suis pas très bouef braisé alors souvent le le cuisine en goulash, en bourguignon.... Mais,...
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Une éternité que je n'ai pas posté, ou presque. Avant de les oublier, je vais donc publier quelques recettes que nous avons testées ces jours derniers. Pour celle-ci et la prochaine, mes défis, fixés par moi-même à moi-même, étaient de faire manger des...
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