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Nous nous sommes régalés avec cette recette de filet mignon. J'aime ce morceau qui se décline à l' infini et à toutes les sauces. Et pour les amateurs de fromages, la Roquefort touch les régalera Filet mignon de porc au Porto et au Roquefort Ingrédients...
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Cette version d'Estèbe du gigot de 7 heures me faisait de l'oeil depuis plusieurs mois. Certes, les épices donnent des airs de fin d'années avec la cannelle, muscade...mais il n' y a pas de mal à goûter ce plat dès le printemps...Au moins je serai prête...
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Avant de partir pour un week end prolongé dans le massif central, je vous propose une recette Marmiton, très sympathique pour accommoder le rôti de porc. je vous retrouve la semaine prochaine. Rôti de porc à l' andalouse Pour 4 personnes : * 800 g de...
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Nous avons beaucoup aimé cette recette. Une amie m'a offert un grand pot de graines de moutarde noire et de temps en temps, je me dis "tiens, comment pourrais je les utiliser ?" A priori tout ajout potentiel de moutarde dans une recette doit me faire...
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Pour bien commencer cette fin de semaine et ce malgré le mauvais temps annoncé et juste avant quelques agapes partagées avec de joyeux lurons marmitons, je vous propose aujourd'hui une très bonne recette salée sucrée. Sauté de porc au miel et aux fruits...
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Pour aujourd' hui, une recette de fin de week end rapide et auX 3 fromages !! Enfin, au fromage ;o) Omelette aux épinards frais et aux 3 fromages Ingrédients pour 4 personnes - 8 oeufs Bio - 250 g d' épinards frais - 50 g de Beaufort coupé en "languette"...
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Voilà un moment que je n'ai pas posté de recette un peu "exotique" . Comme quelques briques de lait de coco se morfondent dans mon placard et ne vont pas tarder à atteindre la DLC (date limite de consommation), il était garnd temps de les utiliser. Poulet...
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Pour aujourd'hui, ce sera un plat végétarien que nous avons accompagné dimanche soir avec une salade. Des lasagnes au brocciu de Corse Lasagnes au brocciu et aux courgettes Ingrédients pour 5 à 6 personnes - 6 courgettes - 2 brocciu de 250 g chacun -...
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Le filet mignon fait l' unanimité dans la tribu cocopassionnesque. C'est un morceau de porc qui a l'avantage d'être tendre et de s'accomoder d'une multitude de façon. Le filet mignon se situe à l' extrémité de la longe de porc. D'ailleurs savez-vous pourquoi...
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Voici la seconde recette avec des haricots tarbais. Oh que c'était bon !!! Haricots tarbais confits au miel Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de haricots tarbais - 6 à 8 tranches de jambon Serrano coupés en 2 - 2 carottes - 50 g de miel - 3 gousses...
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