Voici une recette bien fraîche pour l'été. Et elle est hyper rapide à réaliser. Elle peut se suffire à elle-même ou accompagner une viande, du poisson cuits au barbecue ou à la plancha par exemple. Salade de courgettes et nectarines Ingrédients pour 4...

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Tag(s) : #Salades fraîches, #végétarien, #courgette

Penne à la crème de tomates séchées Ingrédients pour 4 personnes : - 400 g de penne - 240 ml de bouillon de légumes - 200 ml de crème fraîche liquide - 2 aubergines - 2 oignons - 120 g de tomates séchées à l'huile - 100 g de roquette - 100 g de parmesan...

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Tag(s) : #végan, #pasta, #végétarien

Assiette libanaise au houmous Ingrédients pour 4 personnes : - 1 boîte de 400 g de pois chiches - 600 g de tomates - 400 g de concombre - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 1 citron jaune - 1/3 de bouquet de persil - 4 c à café de vinaigre balsamique - huile...

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Tag(s) : #cuisine libanaise, #Liban, #entrée, #végétarien

Depuis que nous avons eu la chance de déguster cette salade chez Hélène, nous la mettons sur notre table chaque année lorsque nous sortons la plancha. Merci Hélène !!! Salade de couscous aux pois chiche, grenade et menthe Ingrédients pour 4 personnes...

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Tag(s) : #Entrées, #Accompagnements, #été, #Au Barbecue, #végétarien

Voilà une recette un peu décalée. J'ai détourné mes späetzle en version italienne Späetzle aux poireaux tomates séchées et parmesan Tout d'abord, vous préparez les spaëtzle selon cette recette http://cocopassions.over-blog.com/2020/03/spaezle-ma-recette-preferee.html...

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Tag(s) : #Plats, #pâtes, #végétarien

Voilà des späetzle que je trouve plus moëlleux que dans cette recette. Ils accompagneront à la perfection des plats en sauce. En plat principal, ils pourront être préparés avec de la crème et des lardons, ou façon carbonara. Faites parler votre imagination...

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Tag(s) : #pâtes, #végétarien

Chou fleur au four Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou fleur 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe rase de curry en poudre sel poivre. Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le curry. Enlever les feuilles...

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Tag(s) : #chou fleur, #Légumes, #végétarien

Gaufres aux carottes Ingrédients pour 6 gaufres 350 g carottes 2 oeufs 70 g d'huile d'olive 1/2 sachet de levure 110 g de farine 70 g de comté sel poivre cumin en poudre selon votre goût Laver et peler les carottes, puis les couper en morceaux Les plonger...

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Tag(s) : #Légumes, #végétarien

Bientôt la fin de la saison des betteraves. Vite, une petite recette à servir en entrée, ou en plat.... Risotto de betterave au chèvre Ingrédients pour 4 personnes : - 150 g de riz - 150 g de chèvre frais - 1 grosse betterave - 1 oignon - 2 échalotes Faire...

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Tag(s) : #Entrées, #végétarien, #bio

Lorsque mon amie Nanou a partagé cette recette de Marmiton, je savais que j'allais la tester rapidement. J'avais tous les légumes dans mon panier bio de la semaine et je trouvais que c'était vraiment très beau. Pour un soir, je l'ai servie avec une salade...

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Tag(s) : #végétarien