Soupe de melon au pastis et aux fraises

Vous êtes active ?

Vous êtes pressée ?

Vous êtes gourmande ?

Vous avez envie d'un dessert ou d'une entrée délicieuse, vite faite ?

J'ai ce qu'il vous faut !

Il y a environ 1 an Sylvie m'a envoyé cette délicieuse recette de soupe de melon au pastis et aux fraises.

C'est un dessert mais à la maison, comme le melon tout simple, nous le mangeons en entrée

Régalez vous !

Soupe de melon au pastis et aux fraises

Pour 2 personnes

1 melon de  Cavaillon

50 g de sucre

2 càs de pastis

quelques fraises

• Récupérer la chair du melon et la passer au mixer

• Ajouter le sucre et le pastis. Mélanger

• Servir très frais (laisser 2 h au frigo) dans de verrines ou des assiettes à soupe et décorer avec quelques fraises

Comments

[Corinne]

Coco28 : sur Marmiton il y a aussi une superbe recette de St Jacques au pastis. Cela vaut le coup d' essayer...( gr, je vais encore passer pour une pochtronne, mais bon, ma réputation est déja faite ;o) !)

[coco28]

Je n'ai jamais utilisé de Pastis en cuisine, il faut que j'essaie !

[Corinne]

Avec tous les commentaires reçus de vous toutes qui souhaitez tester, je m'aperçois que mes lectrices ne sucent pas que des glaçons d' eau naturelle ;o) je blague !Heureusement que Sylvieaa et Katy (non pas elle, elle boit plein d'autre truc et est capable de nous faire la recette à la bière) relève le niveau !Merci pour vos commentaires

[MarieT]

Du pastis dans du melon, je n'y aurais jamais songé. Ca a l'air très rafraichissant. Tes photos invitent à la dégustation, je retiens l'idée.

[sylvieaa]

Trés frais, ça doit être super raffraichissant mais sans pastis pour moi.

[stéphanie]

ohh le MELON! ça doit être frais !! miam leger!

[tatyval71]

Elles sont rès belles tes verrines, et le contenant et sympa aussi.

[Clipoye]

Surprenant, mais très intéressant!Je note ton idée.

[Alhya]

Voilà l'été, voilà l'été, ai-je envie de m'écrier en voyant ton billet!!! Yes!!!

[Choupette]

Hum les recettes de Sylvie, j'en suis fan, et celle là a l'air particulièrement adaptée au climat du moment, frais, léger, une touche de pastis pour un bon goût de Provence, non mais vraiment j'adore !Joli dans les verrines

[Colette]

Je note ,et je le fais rapidement..

[reinefeuille]

hum, celà passerait tres bien ici, j'en peux plus de cette chaleur ! heureusement je travaille dans le froid !!!

[katy]

tes verrines sont super jolies!j'aime pas le pastis ... étonnant non ?!(mdr)

[Sylvie]

Merci à toi ;o)Tu me donnes envie d'en refaire !

[Diane]

Je suis active, toujours préssée et hyper gourmande!!!Je choisis de manger cette merveille en entrée!BisousDiane

[Crick]

Cela m'a l'air excellent et extra-frais !! Hum, je vais y penser avec cette chaleur !!! Merci !!