Cette recette surprenante et haute en couleur peut être servie en cuillère, verrines ou sur assiette au milieu d'une bonne salade verte
Crème de betteraves
Ingrédients pour 4 personnes ou une dizaine de verrines
- 200 g de betteraves
- 200 g de fromage "petit Billy"
- 1 cuillère à café de raifort
-sel et poivre
Couper grossièrement les betteraves
Mixer tous les ingrédients
Servir ....Ce n'est pas compliqué !
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