Voici une délicieuse recette que je viens de découvrir sur le blog de Hanane. Il s'agit du zaalouk, un caviar d'aubergines cuisiné à la marocaine. Comme les aubergines et les tomates sont de saison, voilà qui vous permettra de les accomoder différemment....

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées, #végétarien

C'est la pleine saison des mirabelles ici en Lorraine et j'avoue que chaque année j'en profite. Après m'être occupée de mes 10 kg achetés la semaine dernière, je me "contente" maintenant de goûter aux bonnes mirabelles de notre AMAP. A moi les tartes...

Lire la suite
Tag(s) : #Viennoiseries

Comme je n’ai pas beaucoup de temps, j'ai préparé une petite entrée sympa Nems de melon Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de jambon sec - 300 g de Philadelphia - la moitié d'un petit melon - 10 cl de Porto - poivre * Couper le melon en petits...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées, #végétarien

Pour mes fidèles lectrices qui recherchent des recettes de fruits et légumes de saison et qui parfois ne savent pas quoi faire de leur panier bio, voici une recette que j'ai élaborée pour utiliser mes concombres, ail, persil et poivron vert du panier...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées, #végétarien

La tarte au sucre est à la Lorraine ce que le beurre est à la Normandie, les diots à la Savoie et le chouchen à la Bretagne. Les vacances sont terminées avec leurs lots de belles découvertes, de joyeuses rencontres mais aussi de tristesse... Ainsi va...

Lire la suite
Tag(s) : #Viennoiseries

Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Samossas au boeuf Ingrédients (pour environ 30 samossas ) : - 500 g de boeuf haché - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 7 feuilles de bricks - 1 cuillère...

Lire la suite

Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Salade ananas poireaux Ingrédients pour 4 personnes : - 2 blancs de poireaux - 1 boîte de maïs (300g) - 1 boîte d'ananas (500g) - 1 pomme granny...

Lire la suite
Tag(s) : #Entrées, #Salades fraîches

Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Roulés au Speck Ingrédients pour 12 roulés 12 tranches de speck italien 3 cuillères à café de pesto 1 boule de mozzarella huile d' olives ou de truffes...

Lire la suite

Rediffusion pendant les vacances pour vous faire découvrir ou redécouvrir d'anciennes recettes de saison. Confiture de mirabelles Ingrédients pour 6 à 7 pots de 220g - 1,200kg de mirabelles - 800 g de sucre cristal (700 g si les fruits sont très sucrés)...

Lire la suite
<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>