Un petit dîner pas trop lourd ? Voici une recette de légumes que vous pouvez agrémenter de salade. Cette recette participe au concours Minis cocottes and co du blog Sel et Poivre. Gratin de légumes au Saint Marcellin Pour 4 personnes - 400 g de lardons...
Lire la suiteTatin d'oignons au miel et au thym
Voici une recette rapide préparée pour agrémenté un apéritif. C'est prêt en 30 mn. J'ai utilisé des herbes et plus particulièrement du thym envoyé par mon partenaire les Herbes de Lucien. En plein hiver, je peux vous dire qu'en ouvrant le paquet, on entend...
Lire la suiteTruffes au whisky
Pour les amateurs qui ont bien aimé à Noël, voici la recette de truffes au whisky. Truffes au whisky Ingrédients pour environ 500 g de truffes - 200 g de chocolat noir à pâtisser - 100 g de beurre - 100 g de sucre glace - 10 cl de crème liquide légère...
Lire la suiteSoupe aux haricots cornille et pétales de speck
Après les agapes des fêtes de fin d'année,, il est temps de reposer l'estomac. Voici la première soupe de l'année : une soupe à base de haricots cornille. Vous allez me dire qu'est ce que c'est que ces bêtes là ? Et bien ce sont de petits haricots avec...
Lire la suitePaillassons de courge butternut au thym
Je vous propose aujourd'hui une autre façon de manger un légume de saison, la courge butternut. Paillassons de courge butternut au thym Ingrédients pour une trentaine de paillassons : - 1 belle courge butternut ou 2 petites courges butternut - 3 oeufs...
Lire la suiteGalette des Rois façon calisson
Je sais c'est assez paradoxal mais bien que je sois moins active, je n'ai pas eu de temps pour poster ma recette de Galette avant le 6 janvier date de l' Epiphanie. Certains la fêteront, comme nous, ce dimanche. Pour changer de la recette traditionnelle,...
Lire la suiteTartinade aux poivrons et au Parmesan
Un peu de soleil pour nos apéritifs Cet été j'avais goûté chez ma copine belge Dirda, une excellente crème. Nous nous étions régalés et je m'étais dit qu'il fallait que je teste à la maison. J'ai apporté des modifications quant aux proportions et j'ai...
Lire la suiteLes Tout Petits de Marabout
J'ai eu la joie de découvrir en avant première 3 "Tout Petits" des Editions Marabout . Je dis en avant première car cette collection de 12 mini-livres sortira demain, mercredi 5 janvier . 12 mini -livres : Cupcakes, Pot au feu, Crêpes, Tatin, Brunch,...
Lire la suiteSamossas au boeuf
Très bonne année 2011 à tous mes lecteurs. Que 2011 soit pétillante, douce, épicée et gourmande ! Partons pour la Réunion et une délicieuse recette de samossas au boeuf. Les épices sont omniprésents et raviront votre palais. Vous pouvez les cuire au four...
Lire la suitePetits gâteaux au Cantal et à la farine de lentilles
Plus le temps pour venir sur vos blogs depuis la semaine dernière car la maison ne désemplit pas. Ce billet est donc programmé depuis plusieurs jours, comme le précédent. Pour ne pas vous laisser sans recette, voici une petite réalisation pour l'apéritif....
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